食物安全｜餃子｜異物｜槽頭肉｜你喜歡吃餃子？雖然餃子是不少人都喜歡的食物，但卻有人因此而發生悲劇。根據內地傳媒報道，大陸有個5歲兒童，在義烏一餃子店用餐用餐時，竟驚現餃子中有4cm針管！
綜合內地傳媒報道，在6月12日晚上，王女士（化姓）帶著5歲的孩子在義烏長春六街麥順餃子店用餐，當時一共點了四份水餃，包括薺菜鮮肉、白菜肉、香菇肉和蝦三鮮。在用餐的過程中，5歲的孩子突然狂哭不止，王女士本以為是不小心咬到了舌頭，惟在查看後竟發現小孩嘴裡門牙邊的牙肉位置，插住了一根4cm的注射器針頭！
在事發後過了近一個小時，該食店的店長才來到現場。面對質疑和提問，店長就解釋：「應該是給豬打預防針時針管斷了殘留在豬體」。面對自己孩子碰上這種不幸的事，王女士當然氣憤，指自己是看中店家聲稱是「現包現做餃子」以及水餃肉用豬的前腿肉才會光顧店舖。又質疑：「給豬打針應該都是打豬脖子處，說明肉餡可能來自豬脖子肉也就是槽頭肉，而非標榜宣稱的前腿肉。」
王女士因為擔心針頭的來源以及其是否帶來感染，便陪同孩子前往浙江大學醫學院附屬第四醫院，進行健康及針管的化驗檢查。而店長就向記者解釋豬肉來源：「我們供貨商進的全部是豬的前腿肉，我們也是連鎖店絕對不會用所謂的槽頭肉。」但同時亦指會積極配合理賠細項。
但對於為何一根三四厘米長的針管在加工後會出現在餃子餡中，店長就指：「是頭一次遇到」、「店裡的餃子餡全部都是由店長也就是我親自和肉，但確實也沒有發現。」隨後內地記者又向豬肉供應商進行查詢，供應商指針管確實像是給豬打防疫針的針管頭，但發生這種事情概率確實也很小，同時又稱自己供應的都是豬前腿肉，對不可能是槽頭肉。
目前事情已交由義烏市福田市場監督管理所執法人員處理，具體細項要交由他們去現場核實為準，結果出來後會告知投訴人。
資料來源：大皖新聞
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