逾10間沙田美食推介｜馳名沙田大排檔／內地過江龍／手工意粉／沙田甜品糖水店

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發佈: 4小時前

文: 姚樂妍

2025沙田美食推薦｜沙田美食多鑼鑼！近年有不少人氣餐廳及隱藏美食店進駐沙田。不論是在大街小巷或是大型商場，都有很多值得一去的食店。今次小編集合超過10間沙田餐廳推介，例如中菜點心、西餐廳、平價小食以至人氣過江龍都有，大家來到沙田搵食絕對不用愁午餐和晚餐食乜好！

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沙田美食2025｜逾10間沙田餐廳推介！

沙田美食：港式/中菜
沙田美食：火鍋／打邊爐
沙田美食：西餐廳
沙田美食：日式美食
沙田美食：韓國料理
沙田美食：星馬泰料理
沙田美食：街頭小食
沙田美食：甜品/糖水

沙田港式/中菜餐廳
沙田美食推介｜1.「陳根記」馳名地道大排檔

「陳根記」是40多年老字號的大排檔，早年紮根禾輋冬菇亭，2018年搬到石門，變成室內大牌檔，地方更乾淨。招牌菜有首創Wasabi蟹籽手撕雞，手撕雞份量十足，配上海蜇、火腿、蟹子、青瓜絲及日式芥辣調味，非常清爽開胃，夏天食一流！其他鑊氣小炒及撚手小菜，例如黃金豆腐、潮式滷水拼盤、魚香茄子等都很受歡迎。最後別忘記試試他們的名物「芒果一口脆」。炸芒果班戟外脆內軟，冰涼的芒果很香甜，加上炸至香脆的熱騰騰班戟，入口有冰火交融的感覺。

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陳根記地址、電話及營業時間

地址：沙田石門安群街1號京瑞廣場2期地下5號舖
電話：2606 1390
營業時間︰星期一至日11:00-23:00

沙田美食推介｜2.「唐宮小聚」摩登點心中菜館

「唐宮小聚」主打一系列賣相花盡心思的點心，點心造型精緻得意之餘，味道亦有相當水準。必點推介以小熊造型的黑椒和牛包、山竹外型的龍蝦汁蟹肉鹹水角、還有非常吸引小朋友眼球的「得意小豬」－草莓乳酪涷。睡眼惺忪的粉紅小豬造型可愛，晃動奶凍時豬仔圓滾滾的屁股會震騰騰，非常搞笑。餐廳亦有多款粵式小菜，其中皮脆肉嫩的白玉王鴿創下日賣千隻的紀錄。

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唐宮小聚地址、電話及營業時間

地址：沙田沙田正街18號新城市廣場三期3樓A333號舖
電話：2625 0009
營業時間︰星期一至日11:30 - 16:30、17:30 - 22:00

沙田美食推介｜3.「探魚」深圳過江龍烤魚名店

「探魚」是一間內地人氣烤魚店，店內提供 7 款口味烤魚，其中招牌鮮青椒爽麻烤魚，以麻、香、辣見稱，曾獲本地知名食家蔡瀾先生點讚認證。以秘製川味醬料、產地直送的頭子花椒製作湯底，麻香又辣，配搭每日手工即製的香滑鮮豆花，索滿湯汁正惹味，是一眾嗜辣人士必選。店舖亦有多款特色食品可供選擇，爆漿鴛鴦糍粑、絕絕子爆汁炸雞、嘭嘭小酥肉都是進店必食。店內亦有自助區無限追加冰粉，另有茶飲區提供自家製菊花茶和荷葉茶，解辣一流。

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探魚地址、電話及營業時間

地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期6樓626號舖
電話：3165 8889
營業時間︰星期一至日11:30 - 21:45

沙田火鍋／打邊爐
沙田美食推介｜4.「八合里牛肉火鍋」人氣潮汕牛肉火鍋

「八合里牛肉火鍋」是一間知名潮汕牛肉火鍋店、連續七年列入大眾點評必吃榜，並獲謝霆鋒、古巨基、蔡瀾等明星和食家的喜愛和認可。店家堅持每日鮮殺及每餐現配以確保牛肉從宰殺至上桌的時限要求，最後再配以獨有創新的牛肉切法，務求將最滋味的牛肉呈給食客。店內主打潮汕現切鮮牛，並提供逾十款不同牛肉部位，由吊龍、匙柄，到牛胸爽、三花趾、五花趾等，可以一次試勻不同口感。手打牛丸也是招牌，非常彈牙，一咬充滿肉汁味道濃郁。

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八合里牛肉火鍋地址、電話及營業時間

地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期6樓631-632號舖
電話：2123 9238
營業時間︰星期一至日11:00-22:30

沙田西餐廳
沙田美食推介｜5.「The Salted Pig」歐陸式「豬」門店

「The Salted Pig」是一間充滿傳統英式農舍風格的西餐廳，菜式主要以豬的不同部位為題。最多好評推介的是招牌脆豬手，德國豬手經低温慢煮再高溫油炸，達至外表酥脆內裏軟嫩的效果，鹹香惹味，配以芥末籽忌廉汁令味道更有層次。另外人氣小食拼盤也是受歡迎，內有蘇格蘭雞蛋、豬皮脆片、豬肋骨、炸雞翼及迷你漢堡包，每種小食精心配製一款醬汁，實在是頗有心思。這間絕對推介給各位食肉獸！

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The Salted Pig地址、電話及營業時間

地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖
電話：2808 4255
營業時間︰星期一至日12:00 - 22:00

沙田美食推介｜6.「Pici」人氣手工意粉餐廳

「Pici」由意廚主理，主要供應每日新鮮手製意大利麵和一系列意大利菜餚。店內設有開放式廚房，可見店員在吧枱即席搓麵糰、造麵條的過程。必試主食包括鮮刨黑松露意大利細扁麵，用上用意大利00麵粉及意大利雞蛋製作麵條，感受到Al Dente的口感，配上濃郁的黑松露香。慢煮牛麵頰寬帶麵、經典肉醬芝士千層面、蝦濃汁海鮮扁麵等也是熱門之選。甜品方面則有意式奶凍配紅莓醬及Tiramisu。其中Tiramisu用上香滑奶油配上濃郁咖啡酒香，深受不少食客歡迎。

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Pici地址、電話及營業時間

地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期2樓251號舖
電話：2776 6222
營業時間︰星期一至四及日11:30 - 22:00；星期五11:30 - 22:30；星期六11:00 - 22:00

沙田日式美食
沙田美食推介｜7.「天ぷらまきの」關西天婦羅專門店

「天ぷらまきの」主打正宗日本天婦羅，每件天婦羅都採用自家特製炸漿，新鮮即叫即炸，炸粉比平時食開的更薄更脆。天婦羅盛合方面，最平$68就食到，性價比頗高。想食得豐富點，可以選擇「海鰻海鮮天婦羅盛合」，當中包括海鰻、魷魚、鱔魚、虎蝦、茄子、北海道舞茸菇、南瓜、法國邊豆等多達8款食材。店內亦提供獨有特色天婦羅，如海苔明太子天婦羅，用上原條明太子，再以海苔包覆油炸，口感外脆內軟，充滿明太子獨有的微辣鹹香，佐酒一流。

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天ぷらまきの地址、電話及營業時間

地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓159號舖
電話：2887 9618
營業時間︰星期一至日11:30 - 22:00

沙田韓國料理
沙田美食推介｜8.「田浦食肉」韓國Oppa人氣燒肉店

「田浦食肉」是由韓國人主理的正宗韓燒店，最甜心的環節當然是侍應Oppa會親自幫你地燒肉啦～肉類當中以原條牛排骨最為吸引，燒至外層焦脆，中間有滿滿肉汁，另外有豬頸肉、烤豬皮、牛五花等選擇，食肉獸必訪！此外，也供應多款傳統韓國料理，包括蒸雞蛋羹、大葱煎餅、水冷麵、牛肉炸醬烏冬、芝士泡菜炒飯等，味道非常正宗！

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田浦食肉地址、電話及營業時間

地址：沙田石門安群街1號京瑞廣場2期地下19A號舖
電話：9825 0490
營業時間︰星期一至日11:00 - 23:00

沙田星馬泰料理
沙田美食推介｜9.「四面泰泰式火鍋」過江龍泰式火鍋

「四面泰泰式火鍋」是一間人氣內地過江龍的泰式火鍋。餐廳以「每天新鮮自家熬制正宗泰式湯底」為賣點，當中秘制冬陰功鮮蝦鍋最為受歡迎，以基圍蝦及多種泰式香料熬製，喝下去非常酸辣開胃。火鍋配料首推寶藏寶藏海鮮手工金盒，一打開海鮮金盒就散發出白色煙霧，吸睛之餘打卡able！金盒裡面有海蝦、蠔、鮑魚、貴妃蚌等海鮮。每款海鮮都新鮮大隻。餐廳還提供多款泰式小食及甜品，包括炭燒豬頸肉、泰式手打蝦餅、招牌椰皇凍、芒果糯米飯等。

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四面泰泰式火鍋地址、電話及營業時間

地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓708號舖
電話：2618 0992
營業時間︰星期一至日11:30 - 22:00

沙田街頭小食
沙田美食推介｜10.「豆腐巴克」街坊甜品小食店

「豆腐巴克」主打甜品糖水及各式炸物，而一口炸芋圓是店中人氣之選。芋圓炸到外脆內煙韌，再淋上煉奶享用，食多幾粒也不會膩。另外推薦招牌芋圓一號，包含豆腐花，芋圓，仙草和花奶。亦有不少港式糖水，例如椰汁鮮奶燉桃膠，生磨芝麻糊及海燕椰皇凍等。小店有多款招牌炸物，全部也是即叫即炸。燒賣關注組人士必試炸燒賣，外層灑上孜然粉和椒鹽，再搭配蜜糖芥末醬，味道很豐富。

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豆腐巴克地址、電話及營業時間

地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場1期2樓209號舖
電話：9755 9922
營業時間︰星期一至日11:00 - 21:30

沙田甜品/糖水
沙田美食推介｜11.「地茂館甜品」馳名中式糖水店

「地茂館甜品」是一間沙田老字號中式糖水店，多年來門外街坊大排長龍。其中以生磨系列打響名堂，例如杏仁茶、芝麻糊、合桃糊等，入口濃稠順滑，充滿堅果香，而且不會過甜。擂沙湯圓也是必點推介，自家製手工芝麻湯圓外皮煙韌，流出源源不斷的芝麻餡，灑上花生碎同糖粉令口感更豐富。店內亦有港人最愛芒果甜品，如楊枝甘露、芒果西米露、芒果小丸子豆花等，用料落重本，碗碗都放巨量芒果粒及芒果蓉，芒果冰涼鮮甜，夏天食真是透心涼！

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