人氣內地過江龍「四面泰」主打泰式火鍋，以「每天新鮮自家熬制正宗泰式湯底」為賣點。當中秘制冬陰功鮮蝦鍋和椰奶雞湯鍋最為受歡迎，惹味濃郁。必叫還有寶藏海鮮手工金盒、泰式特飲及泰式小食等等。一齊來看還有什麼好推薦啦~
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餐廳的裝潢並非走泰式風格，米白色的設計光亮，掛上多盞水晶掛燈，餐廳中間都有不同植物襯托。而且有多張寬敞的卡位，不單舒適，亦適合多人聚會。
必叫的海鮮組合優惠(2人$498 / 3-4人$598)有齊寶藏海鮮手工金盒和鍋底。一打開海鮮金盒就散發出白色煙霧，吸睛之餘打卡able！金盒裡面有海蝦、蠔、鮑魚、貴妃蚌等海鮮。每款海鮮都新鮮大隻。
鍋底方面，必叫秘制冬陰功鮮蝦鍋，以基圍蝦及多種泰式香料熬製，一來到已經聞到湯底的酸辣，喝下去非常開胃；椰奶雞湯鍋經過6小時的慢煮，雞味濃，加上椰清水及椰漿令裡面的雞肉更鮮甜。想一次過試2款湯底，就可以叫雙拼鍋。
另一推薦就是四面拼盤($59)，一份有齊4粒不同的手打丸子。當中手打蝦丸啖啖蝦肉，新鮮蝦肉比較彈牙；手打墨魚丸裡的墨魚粒有咬口；牛肉丸牛味十足且彈牙爽口。
肉食獸必叫四面泰牛肉拼盤($328)，有齊牛舌、特色肥牛、雪花牛小排等。每款肉質鮮嫩，配上惹味湯底令人忍不住吃完再吃。
四面泰還提供幾款泰式小食。炭燒豬頸肉($68)焦香有咬口，蘸上酸甜醬汁，吃多幾塊都不會油膩；泰式手打蝦餅($48/2件)外面炸得非常香脆，裡面的蝦膠多汁之餘，蝦味十足。
甜品方面，千萬不要錯過招牌椰皇凍($58)！在原個椰皇中放入椰子果凍，果凍順滑，椰清水的味道突出，配上裡面椰肉一起吃，有口感之餘又清新解膩；泰式甜品當然少不了芒果糯米飯($68)，芒果份量多，甜中帶少許酸，配上帶點嚼勁的糯米飯，咀嚼後濃郁的椰奶香氣不斷擴散開來，非常搭配。
喜歡吃芒果的朋友亦可以叫泰式芒芒碌碌($42)，每一口都喝到啖啖芒果粒、柚子肉和蒟蒻粒；而奶蓋手標啵啵奶茶($42)茶味香濃，配上滑順且微甜的奶蓋和Q彈的珍珠粒，太邪惡啦！
加$15更包括3種不同醬料及任食蝦片。其中蝦片脆身，帶輕微辣味。最適合大家跟朋友一邊吹水，一邊吃。
四面泰
地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓708號舖
營業時間：11:30 - 22:00
電話：2618 0992
人氣餐廳排名
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Burger & Fries
Wow第一次食🇹🇭泰式火鍋
原來有泰式火鍋呢回事，airside呢間四面泰好高質，地方闊落舒適 一開始仲有炸蝦片，超脆超好食，食晒原來仲可以encore嘅😋 火鍋湯底有🌶️冬陰公、🥥椰奶雞湯、慢燉牛板腱清湯，要單一個湯又得，雙拼又得 要海鮮手工金盒包埋湯底，要咗冬陰公、椰奶雞湯雙拼，兩款湯底都好味，可以飲返碗先開始打邊爐🍲 🐟寶藏海鮮手工金盒（2人）$498 好大盒😍上枱仲出煙嘅，好有儀式感😍有鮑魚、鮮蝦、桶蠔、手打黒丸魚、蚌、珊瑚蚌、鯇魚片 🐄美國嚴選牛板腱 $168 🐖日本黑豚肉 $138 兩款肉都好靚，色澤一流，食落都好有肉味，推介點埋泰式醬汁，更加惹味😋 🐮潮汕牛肉丸（4粒）$49 好好食！好多汁、又爽口，推介🫶🏻 🥭鮮芒芝士奶蓋 $42 芒果味香濃 🥥原隻椰青 $48 清甜好飲 🥭芒果糯米飯 $58 好食，芒果好甜，糯米飯煙韌感適中 🚩四面泰泰式火鍋 (九龍城) @fallinthai 📍九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 5樓L514號舖 #hkfoodie #foodiehk #852foodie #hkfoodblogger #hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodblog #hkfoodpic #hkkol #hkigfood #airsidefood #kaitakfood #hkomakase #airside #相機食先 #相機先食 #手機食先 #手機先食 #香港美食 #啟德美食 #啟德 #九龍城 #九龍城美食 #四面泰泰式火鍋 #泰式火鍋 #打邊爐 #邊爐 #火鍋 #打邊爐 #火鍋 #九龍城 #邊爐 #香港美食 #啟德 #相機先食 #相機食先 #hkfood #hkfoodie #九龍城美食 #hkfoodblogger #手機食先 #hkfoodblog #hkfoods #foodiehk #hkkol #泰式火鍋 #hkfoodstagram #hkigfood #hkfoodpic #852foodie #hkomakase #kaitakfood #啟德美食 #airside #airsidefood #手機先食 #四面泰泰式火鍋 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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四面泰泰式火鍋 (啟德店)
長期排隊人氣泰式打邊爐
長期排隊人氣泰式打邊爐-四面泰泰式火鍋 Fb:下一站豬欄; IG@Pig7station 唔知點解次次經過都排哂隊,泰式打邊爐又真係少見既😂一早拎定飛,shopping 完等多陣就差唔多🙈叫左鴛鴦湯底,秘制冬陰功椰奶雙併,店員話可以先飲一飲湯先,椰奶湯底偏甜😅冬陰功都唔錯,點左手工笙蝦卷､西班牙黑毛豬腩肉､響鈴同皇帝菜,冬陰功湯底係惹味好多🙈 椰奶湯底岩當湯飲😛手工笙蝦卷,好爽口彈牙,黑毛豬腩肉都唔錯,配上3款泰式醬汁好match 😂仲有甜品係招牌椰皇凍,好濃椰香味,好清甜,唔算好奶👍🏻 泰式打邊爐幾特別,真係另一體驗😛 #啟德主場館視角#演唱會視角#別要再蝨眠#沉醉櫻花海#cetaphil舒特膚肌膚關注月#每日新鮮果昔#airside#打邊爐#泰式火鍋
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四面泰-泰式火鍋-Airside
泰國特色Shabu Shabu 🌶️冬陰功🥥椰子雞湯底👍
同個就走嘅同事 farewell, 決定食啲唔同野,就係泰式打邊爐啦!呢間｢四面泰｣係啟德地鐵站上面Airside 入面,好方便就腳｡ 靚女服務員推介我地食抵食嘅一人火鍋或二人火鍋套餐,最後我地揀左食｢午市優惠雙人套餐｣,貪佢多啲野食! 一坐底就有｢泰國蝦片｣小食,好脆好香口! 鍋底揀左雙拼鴛鴦鍋:｢秘製冬陰功鮮蝦｣ & ｢椰奶雞湯｣,兩只湯都好好味!真係好似飲緊冬陰功同椰汁雞湯咁,齋湯底已經有齊鮮蝦同雞肉,我地飲到加左兩次湯,哈哈! 套餐包左｢鮮活鮑魚仔｣2隻,｢手打墨魚丸｣4粒 ,兩款都好新鮮,同個冬陰功湯好夾! ｢美國嚴選牛板腱｣:牛肉好高質又大大份 ｢清邁什錦田園｣:蔬菜拼盤有齊冬菇,粟米同其他幾款青菜,真係應有盡有｡ 最後仲有｢泰國船面河粉｣,｢香茅雞翼｣,同兩杯｢泰式手標啵啵奶茶｣,同事話好多野食又好味,好鬼滿足! #相機食先#UCreator#好去處#chill#全新景點#打卡美食#打卡#夏日肌膚急救法寶#缺水肌必備#cafe#透亮抗敏#秋妝上陣#女生好物#女生好物體驗包#ok即刻有#hkfoodie#foodie#foodiehk#吃貨#食好西#香港探店#food #東涌美食#日玩夜玩#秋季必備湯水#轉季好物
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