元朗新開打卡泰國餐廳So!Bangkok　新張優惠Gelato雪糕買1送1／必食泰茶刨冰／寵物友善

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發佈: 2024.03.22

文: 曾潔瑩

泰國餐廳So!Bangkok近日於元朗Yoho開幕，餐廳由泰國領事館廚師主理，主打泰式Fusion菜，必食之選有沙爹串燒、泰式燒雞、泰茶刨冰等。裝潢方面，老闆請來泰國設計師打造出泰式休閒渡假風格，用色鮮艷大膽，打卡位隨處可見。新張期間惠顧可享Gelato雪糕買1送1優惠，超值泰式便當午餐及抵食下午茶餐亦同步登場，大家不妨一試呀～

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位於元朗Yoho的泰國餐廳「So!Bangkok」由泰國領事館廚師主理，在盡可能還原正宗泰式風味的前題下，設計出多款泰式Fusion菜式。裝潢方面，餐廳老闆特意找來泰國設計師，佈置成泰式休閒渡假風格，用餐環境、露天雅座、吧枱隨處可見鮮艷的粉紅色，也有由泰國插畫師繪製的食物壁畫，非常有心思！此外，So!Bangkok更是寵物友善餐廳，各位主人都可以帶上毛孩、主子瘋狂打卡呢～

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泰式燒雞（半隻$158）是餐廳的招牌菜式，金黃色燒雞皮薄肉嫩，可以沾上秘製的甜酸醬汁，或是夾著酸酸辣辣的泰式沙律享用。泰式燒安格斯牛柳（$138）亦值得一試，切得厚身的牛肉呈半生熟的粉嫩顏色，口感軟嫩，一邊咀嚼、肉汁一邊流出，青瓜、番茄仔等沙律菜亦帶清新的感覺。想單吃燒牛肉就可以選擇有10多塊厚切牛柳的哭泣老虎（$268）啦～

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泰菜點可以唔食咖哩呢？泰式紅咖喱豬頸肉（$118）的奶香較辣味重，而且帶有淡淡的香茅氣味，主角豬頸肉亦幾香口，建議搭配金磚蒜蓉包（$58）享用，十分有驚喜！還有蟹味噌青咖喱帶子意大利飯（$178），燴飯帶點香脆口感，加上爽脆的菇類，口感層次豐富，青咖喱醬汁亦富濃郁芝士味道，帶子也幾鮮甜。

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小編就喜歡泰式串燒沙爹（半打$98），包括雞、豬、牛3款串款，惹味串燒裹滿花生味濃郁的沙嗲醬汁，令人食指大動！冬蔭功海鮮湯（$128）也是小編的Pick，湯頭的酸味較輕，是溫和的口味，內有大量蜆肉、大頭蝦、魷魚，鮮味又足料～

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小食和甜品方面推薦焗泰式粟米條配是拉差蛋黃醬（$78）和皇家泰茶刨冰（$118；小份$50），值得一提的是，綿密的泰茶刨冰表面放著餐廳自家製椰子Gelato雪糕，加上蛋糕和黑糖珍珠，透心涼之餘口感層次豐富！另外還有泰式新地（$58）、凍蝶豆花白桃梳打（$45）、凍香芋班蘭椰奶蓋鮮奶（$48）等多款甜品飲品。

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