聖誕 PARTY 搞手必 Check! 去 city'super 入手西班牙牛王 / 即食威靈頓

發佈: 18-12-2023 20:27
文: U Magazine

疫情後,好多香港人都好深閨,鍾意約埋班 friend 喺屋企開 party,今個聖誕如果你係 party 搞手,身負重任的你諗緊煮乜可以滿足到一班識飲識食嘅 frd 子?咁你一定要搵啱地方買餸!city'super 今年引入了不少高級食材。

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西班牙冰鮮頂級牛肉有骨肉眼(José Gordón's 精選切割) $200/100g、西班牙冰鮮頂級公牛牛肉 T 骨牛扒(José Gordón's 精選切割) $418/100g

超市引入的高檔食材中,最吸睛就是 José Gordón's 的肉類產品,講少少 José Gordón背景,他是世界級名廚兼屠夫,他下扒房 El Capricho 所提供的西班牙牛肉均由他專用農場飼養,被譽為「世界最佳牛肉之一」,世界各大米芝蓮星級餐廳,甚至連香港最高級扒房 The Steak House 都搶着要 José Gordón,今次超市引入了多款精選切割,包括有骨肉眼、公牛 T-Bone,聖誕流流唔可以無件靚扒,食厭 USDA Prime 的要唔要轉下試 José Gordón?

city’super 冰鮮 60 日乾藏熟成美國長期穀飼安格斯牛肉肉眼 $268/100g、期間限定 city’super 90 日乾藏熟成美國長期穀飼安格斯牛肉西冷 $328/100g

其他特色高檔食材還有 city'super 自家乾藏熟成的牛肉,最長熟成 90 日,擁有高檔牛扒如熟成芝士的風味。

澳洲 G51 小鱗犬牙南極魚塊 $98/100g、Aurora Salmon 挪威極光三文魚刺身 $108、加拿大鮮海膽 $388

2 款進口魚也值得買,包括澳洲 G51 小鱗犬牙南極魚塊、Aurora Salmon 挪威極光三文魚刺身,兩者都是可持續發展魚穫,前者有如和牛般口感,而後者則由挪威以最短空運路線送到香港,非常新鮮,以 25% Omega-3 永續飼料飼養,不含抗生素。

Devodier 風乾火腿 36 個月  $136

其他 party 美食仲有 Devodier 36 個月風乾火腿、加拿大 Paladin 海膽、Ossetra 魚子醬、Tartuflanghe 意大利 Alba 白松露,自製全球頂尖級食材盛宴你知邊度入手食材啦。

HG Walter 英國急凍傳統品種威靈頓牛柳 $438、澳洲冰鮮羊皇冠 $623
英國名牌,只需將牛柳放入烤箱即可享用。

烤蜜糖味豬肉釀法國黃春雞 $150
已預先做去,party 時加熱即可食用,搞手可以乘機休息下、吹下水。

派對套餐(即日至12 月 29 日前可供訂購)
由 3- 20 人套餐,選擇有龍蝦蟹肉南瓜沙律($898)、博多屋大豆蓉豬面頰火腿沙律($368)、海鮮拼盤 ($798)、燒原隻英國火雞 ($1,350)、燒美國黑安格斯帶骨牛小排($1,280)以及愛爾蘭式燉英國有機羊膝($880)等。

【info】
city'super
地址:銅鑼灣勿地臣街 1 號時代廣場 B1 地庫
訂購網址:https://online.citysuper.com.hk/
備註:尖沙咀海港城、中環 ifc、新城市廣場及啟德 Airside 分店亦有供應

 

 

 

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