中環最近新開了一間阿根廷扒房「TANGO Argentinian Steakhouse」餐廳率先以南美拉丁美洲之活力來慶祝佳節，並推出了聖誕除夕節日限定菜單，當中包括頂級肉眼扒、生帶子薄片、吞拿魚他他、慢煮牛面頰及牛柳拼烤虎蝦等。此外，除夕當晚還會加插精彩的探戈舞蹈表演環節，大家不妨約埋親朋好友去感受節日氣氛啦！
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餐廳將於12月24日至12月26日推出三道菜聖誕午餐及三道菜聖誕晚餐，聖誕午餐每位$398及聖誕晚餐每位$698。聖誕晚餐方面，前菜可自選一道，包括牛肉他他配蛋黃及大蒜芥末蛋黃醬；生帶子薄片配上蓮藕脆片、煙燻希靈魚子及墨汁油䤃汁；吞拿魚他他配香烤棕櫚心、牛油果及洋蔥椒椒莎莎醬；或是以香烤粟米煮成的香料粟米湯，配上紅椒忌廉及歐芹。
主菜同樣任選一款，精選有頂級肉眼扒配自家製醬汁；慢煮牛面頰配番紅花燴飯及香脆羽衣甘藍；煎烤鱸魚柳配椰菜花蓉、菊苣及紅酒汁；或是可供二人供用的優質帶骨肉眼配油封迷迭香大蒜配紅酒汁。而且，還可自選相關配菜，如烤椰菜仔、沙律、焗椰菜花或脆幼薯條。
甜品方面，分別有富阿根廷風味Rogel Santafesino千層脆餅，叠上多層脆餅及薄酥皮，每層塗上濃郁香滑焦糖牛奶醬；或是Charlotte Patagonico士多啤梨巴伐利亞，選用手指餅乾及細滑慕絲作為甜點底層，配上阿根廷新鮮莓果。
此外，餐廳將於12月31日推出三道菜除夕早午餐及三道菜除夕晚餐，除夕早午餐每位$428及除夕晚餐每位$798，當晚還會加插精彩的探戈表演環節。
除夕晚餐可自選一道前菜，款式有牛肉他他配蛋黃及大蒜芥末蛋黃醬；生帶子薄片配上蓮藕脆片、煙燻希靈魚子及墨汁油䤃汁；吞拿魚他他配香烤棕櫚心、牛油果及洋蔥椒椒莎莎醬；或是南瓜粟米濃湯，配上傳統阿根廷慢煮蔬菜。
任選一道的主菜則有頂級肉眼扒配骨髓牛油及紅酒汁；慢煮牛面頰配番紅花燴飯及香脆羽衣甘藍；香草焗比目魚配千層辣肉腸薯仔、希靈魚子白醬及芫茜汁；或是牛柳拼烤虎蝦配小紅莓汁。每款主菜配上自選配菜，有烤椰菜仔、焗椰菜花、烤蘿蔔及芹菜蘿蔔或脆幼薯條。
甜品方面，可選Turrón de Maní y Chocolate花生果仁朱古力糖，加入41%朱古力、花生等做成經典果仁脆糖，爽脆果仁香與朱古力的香甜感；阿根廷特色Rogel Santafesino千層脆餅，叠上多層脆餅及薄酥皮，每層塗上濃郁香滑焦糖牛奶醬；或是Charlotte Patagonico士多啤梨巴伐利亞，選用手指餅乾及細滑慕絲作為甜點底層，配上阿根廷新鮮莓果。
TANGO Argentinian Steakhouse
地址：中環蘭桂坊15號協興大廈2樓全層
電話：2525 5808
網站：sandshospitality.com/portfolio/tango
