City'super 啟德 25,000 呎新店 必買本地薑產品 / 意大利古老巨型麵包

發佈: 28-11-2023 22:03
文: U Magazine

city'super 繼銅鑼灣、中環、尖沙咀及沙田後,相隔了 18 年再開分店,新店選址現今人氣最高的商場啟德 AIRSIDE,這店不但地方超大,還有加了不少新概念,包括提供更本地社區產品及引入意大利匠人麵包最為吸引!

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AIRSIDE 店除了地方大,售賣超過 18,000 款環球貨品,今次更新增了 5 大元素,包括引入「本地薑」、「匠藝精神」、「可持續發展」、「香港首次登場」和「便捷健康料理」五種概念。記者就搜集了多款可以代表這  5 大範疇的產品推介給大家。

【本地薑產品】

蔡瀾菜脯瑤柱醬 $138、蔡瀾鹹魚醬 港幣 $148
由著名食家蔡瀾先生自家品牌「蔡瀾的花花世界」推出,特點是用料高檔,打開樽蓋已可看到大大條的瑤柱與鹹魚,可用來當小食,佐粥麵或入饌。

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駱駝牌「囍」保溫壺系列 大壺 $999 對、小壺 $338 個
AIRSIDE 新店率先獨家發售,以囍事和囍雀造型為設計靈感。

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ForME Honey 本地採收春蜜 $186、ForMe Honey 本地採收冬蜜 港幣 $186
港產養蜂場出品,在屯門和平新村養蜂、採收及入樽,餵養過程全天然,每樽也是人手製作,一年採收兩造,分別是春天的春蜜及冬蜜。

二澳米 $68
每包 500 克,由二澳農作社開始於大嶼山二澳村進行復耕種植稻米,稻米以山水灌嘅、不含農藥與化學物。

【匠藝精神產品】

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90 日 Parmigiano Reggiano 芝士乾藏熟成牛肉 $175-235 / 100 克
用意大利芝士之王 Parmigiano Reggiano 乾式熟成的牛肉,牛隻是非常罕有高級的蘇格蘭 Belted Galloway 牛,牛隻在平原天然放牧,具有細密的油花和濃郁的牛肉味,但卻比美牛及和脂肪含量少,大家可在超市找到西冷、T-bone、牛柳及肉眼等部位。

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Pane di Matera $18/100 克
香港首現,由有「麵包之城」之稱的意大利古老小鎮 Matera 百年麵包店 Pane e Pace 引入,採用意南盛產的杜蘭小麥製成這款 Basilicata 地區的古老麵包。麵包看似一塊老木頭,以 semolina 麵粉及用無花果及葡萄製作而成的酸麵種發酵成,以火爐及木柴烤焗。

【首次登場產品】

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卡樂 B Grand Calbee 奢華版薯片  $75、卡樂 B Potato Aroma / Crispy 系列 $65
全新推出的奢華版,除了 Aroma 薯片外更帶來了奢華版薯條 Potato Crispy。

【可持續發展產品】

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新生農埸有機認證蔬菜
另有本地城市農業科技企業 Farmacy HK 的即摘香草及農業企業 FoodCycle+ 用廚餘轉化成為肥料的「家樂泥」發售。

【便捷健康料理】

city'super X Deadman 南瓜拉格啤酒 $54 罐
超市跟本地手工啤品牌 Deadman Brewery 出,以超市內即將到期的美國 Libby 100% 純南瓜釀製,帶麵包、焦糖及太妃糖的風味,當然不得南瓜的香氣。

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香煎博多屋豆腐扒 $38 件、博多屋豆腐茄子配意番茄醬 $38/ 200 克、素豬肉菜卷 $38 兩件、蒲燒博多屋豆腐素鰻魚便當 $52
日本豆製品品牌博多屋與日籍營養顧問 Shima Shimizu(清水志麻)合作、以博多屋每日新鮮製造的豆品烹調的日式及西式健康便當,當中包括素菜料理,客人可選用以博多屋的新鮮的豆腐渣或豆腐扒代替白飯。

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Create your own meal
日本人一汁一菜概念料理,客人可自選一餸、一湯及健康米飯。餸菜款式精緻,包括海鮮湯、磨菇湯、肉丸湯、燒牛扒、豆腐扒等。

稻荷壽司
以大阪 75 年歷史的松田食品製作腐皮炮製,配上精緻又顏色鮮艷的用料。

【多款開業優惠】

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Anya Hindmarch 橙色別注版 Universal Bag $130
限量 500 個。由著名時裝設計師與 city'super 聯手推出,採用 100% 再生塑料生產,全個均可回收。即日至 11 月 30 日,於 AIRSIDE 店單一消費滿 $1,000 更可換取一個。

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Chef Polar 農夫造型毛公仔
即日至 11 月 30 日,於 AIRSIDE 店單一消費滿 $300 更可換取一個。

Happy GLAZE 特大薄脆牛角酥
即日至 11 月 30 日,於 AIRSIDE Happy GLAZE 專櫃購物可享買二送一優惠。

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Paul Lafayet 迷你法式焦糖燉蛋
即日至 11 月 30 日,於 AIRSIDE  Paul Lafayet 專櫃購物滿 $150,即送一件。

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city’super 新芽 純米大吟釀及 House Red Croix Mazeran 2019 紅酒 原價 $415、特價 $332
即日至 12 月 15 日,可以 8 折購買這款美酒組合。

Disney 主題手挽環保網袋
限量 1,000 件,於 AIRSIDE 店單一消費滿 $300 及購買指定迪士尼產品,可加 $48 換取。

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