尖沙咀新開一間以可愛鴨仔做招牌的主題餐廳，除了店內遍布鴨仔的裝飾，菜式也以鴨肉做主打，食物風格有別一般 cafe 的 all day breakfast 或意粉，美食添了港式元素，飲住咖啡歎撈粗你試過未？
text│Sakura photo│Kei
來店必試招牌慢煮鴨肉撈粗，做法好講究，不是一般粉麵檔的貨仔，特別選用法國產鴨肉，再以秘製滷水汁以 65℃ 度慢煮 4 小時，滷水汁更特別加入咖啡調配，啡味可以提升滷水料的味道層次，鴨肉更帶少許咖啡香，有減膩作用，慢煮後的鴨肉粉嫩柔軟，出餐前再澆上自家製鴨葱油，一上枱便香噴噴，無論配撈粗或飯都好正！
除了鴨肉料理，也供應港式風味的配菜和小食，推介牛三寶撈粗，有齊牛腩、金錢肚及潮汕牛丸，牛腩和金錢肚分別用上秘製滷水燜煮約 2 小時，食落特別軟嫩又有咬口，配飯的話，店家會跟配以蝦米、辣椒、芝麻製成的菜脯，更添香辣惹味。
來 cafe 點少得歎杯靚啡，店內的特調咖啡幾有心思，朱古力 Latte 以賣相超可愛的荷包蛋咖啡造型呈現，面層灑上肉桂粉，秋冬飲就最適合。
65 度左右慢煮鴨片撈粗 $72
店家招牌菜，鴨肉以秘製滷水慢煮 4 小時而成，肉嫩香滑，配上澆了鴨葱油的撈粗一同吃，香惹十足。
手撕冇腰骨鴨肉飯 $62
手撕的鴨肉食落口感與切片的不同，連皮吃帶鴨油脂香，更滑更嫩口。
翠肉瓜麵 加 $15
除了撈粗和白飯，也可升級價選擇翠肉瓜麵，口感爽脆，可減輕油膩感，食鴨菜更多份清新感。
流行經典牛三寶撈粗 $86、舊時走鬼檔辣魚蛋 $20（左）
撈粗上的牛腩肉質嫩滑、牛肚爽嫩有嚼勁、潮山牛丸牛味豐富，咬落 juicy，一齊品嘗 3 款不同的口感。咖喱魚蛋配上帶甜味的自家製辣汁，過口癮不錯！
荷包蛋咖啡 $38
這是杯朱古力 latte，味道香濃，賣相可愛打卡！
紅絲絨 $58
用上紅酒、士多啤梨醬、espresso 調製而成，酸甜醇厚，層次豐富。
【info】
YA鴨
地址：尖沙咀加連威老道 58A 號地舖
電話：31022 238、5664 7744（WhatsApp）
營業時間：11am - 10pm
