來自意大利羅馬人氣手切薄餅店「Alice Pizza」登陸香港開設首間亞洲分店！Alice Pizza 香港店選址灣仔，餐廳被評為意大利最佳薄餅店之一，手切Pizza即點即磅，最平$25起，超過20款口味，推介Carbonara卡邦尼和Parma火腿、松露味，味道鹹香且份量十足～
Alice Pizza 獲意大利餐飲權威評鑑指南Gambero Rosso 評為「Top Pizzerias in Italy 2023」之一，Pizza 沿用30多年的麵糰餅底配方，用上意大利麵粉及特級初榨橄欖油製作，配合羅馬傳統手法低溫烤焗，口感特別香口輕脆。
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Alice Pizza 灣仔店為大家帶來意大利羅馬的正宗長方形手切薄餅（pizza al taglio），超過20款Pizza選擇，有齊經典口味、創意風味和素食之選，全部均是新鮮烤焗出爐。Pizza 即點即切，按重量定價，最平$25起，可按客人口味和食量需要切割薄餅。
招牌口味「Margherita」芝士拉絲效果澎湃，鮮茄蓉酸甜開胃。芝士控亦可選擇「Italiana」口味，面頭有滿滿Burrata Cheese，奶味香濃，鹹香十足。
無肉不歡的朋友可以試試「Mortadella」和「Parma」口味，Pizza放滿香口的意式肉腸和巴馬火腿，配料豐富， 散發淡淡煙燻香氣。
特別推薦「Carbonara」口味，濃厚芝士加上帶嚼勁的意式豬面頰肉，富油香而不膩。「Truffle」口味也值得一試， 黑松露香氣濃郁，面頭的香菇經烤焗後依舊鮮嫩多汁。
店舖亦有售三款全素Pizza，包括「4 Formaggi」、「Primaverile」和「Spicy Potatoes」，還有甜食的榛子醬夾心「Nutella Pizza」。
Alice Pizza
地址：香港灣仔皇后大道東92號地下
營業時間：11am - 10pm
人氣餐廳排名
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西式美食
Alice Pizza (新城市廣場)
沙田新店試食🍕
外國人老細極力推介,所以特登去新開嘅沙田分店買嚟試下! 長方形手切薄餅餅底富空氣感,配料好豐富,十多款選擇即點即切,可以一次過試唔同口味,而且提供即場焗爐翻熱服務👍🏻 🐷Chef’s Choice 意大利煙燻火腿咸香味濃,加入Ricotta同Mozzarella芝士,口感層次豐富,但略嫌食得多會比較膩 🦐Shrimps 鮮蝦爽口彈牙,同蛋黃醬味道夾,加埋蕃茄生菜,每一口清新,推薦! #food#foodblogger#foodblog#hkblogger#hkfoodblogger#hkiger#lifeforlike#like4like#食評#新界美食#沙田#沙田美食#新城市廣場#newtownplaza#alicepizza#pizza
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西式美食
Pizzeria Italia - Sai Ying Pun
西營盤覓食之旅 🤤
行到邊食到邊🤣 平時好少嚟西營盤,今次經過就物色吓有乜嘢好食🤣 👧🏻突然話想食pizza 🍕 行經見到有間 #意大利餐廳當我睇緊menu 嘅時候,👧🏻已經靜悄悄搵個位自己坐低咗🤣 見佢咁想食pizza,就即管試吓🤣 Garlic Bread $50 蒜蓉包即叫即焗,蒜蓉係真正嘅蒜蓉粒🧄👍🏻充滿着香濃,蒜蓉加牛油嘅味道🧈😋 初初都擔心👧🏻唔食,點知原來佢勁鍾意食🤣 Parma Gorg Cipolle $178 每款Pizza都可以 request half half 兩款唔同味道 啱晒每個人嘅口味,pizza 即叫即焗,上枱香噴噴熱焫焫😋👍🏻 pizza皮好薄,令我最surprise嘅係咬落去勁Juicy🤤調味比例啱啱好👍🏻👍🏻 👧🏻超鍾意食cheese 🧀店員都好友善,介紹咗Prosciutto比我哋,入面有Margherita 同 Italian cooked ham,另外一半我哋要Parma Gorg Cipolle,入面有Margherita,Parma Ham,Gorgonzola 同 onion 🧅 👧🏻實在太鍾意cheese,我哋仲request extra Parmesan cheese 🤣 開心到佢不得了🤣 @pizzeriaitaliahk Pizzeria Italia 📍地址:西環西營盤高街46號地舖 (港鐵西營盤站B2出口,步行約3分鐘) #PizzeriaItalia#hkpizza#意大利薄餅#西營盤美食#高街美食#高街#hkfoodies #親子活動#親子玩樂#假日好去處#假日好節目#親子好去處#親子#幼兒#拍拖好去處#吃喝玩樂#family#familyday#hkmama#香港媽媽 #親子kol#親子blogger
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擦餐勁
香港港麗酒店
濃厚意風。Festa Italiana
踏入港麗酒店自助餐廳咖啡園正推 Festa Italiana主題盛宴, 薄餅固然必備, 一系列來自意大利不同區分的美食呈現眼前! 立即帶你去感受意式風情~ 每位客人獲意式雜錦凍肉拼盤, 食材按季節而定, 當晚我們享用巴馬火腿及雞肝醬, 細味肉質柔軟的巴馬火腿嚐咸香, 雞肝醬無論是淨吃抑或塗在酸種麵包, 一樣出色! 作為組典食材, 自助餐枱上必有芝士! Burrata cheese、水牛芝士番茄、taleggio等, 大概8款選擇, 我好喜歡水牛芝士汳及煙燻水牛芝士. 原個巴馬臣芝士輪, 意大利風乾火腿等, 好齊全. 清清地, 可以自製沙律, 有紅菜頭沙律、醃番茄、醃青瓜、意大利青瓜等~ 意大利沿海得食, 因此海鮮也出名, 重點推介 - 利佛諾燉海鮮, 按主廚家鄉傳統做法, 半隻波士頓龍蝦煎香, 與青口及八爪魚放入鍋中與番茄、紅酒等煮, 帶辣勁的湯還是首嚐, 與海鮮也頗夾. 凍海鮮有龍蝦、蟹腳、大蝦及蜆, 都算鮮甜~ 繼續海鮮類, 醃製海鮮有三文魚他他、吞拿魚薄片、八爪魚沙律、劍魚他他等, 醬料很惹味, 因有羅勒葉、檬檬汁等, 提鮮之餘也很開胃. 另一焦點是烤全豬, 原來這是Tuscany傳統菜式. 經烤製8-10小時, 肉質鮮嫩多汁, 再有醬汁加持, 配莎莎醬放在法包上吃, 也很好配. 我也十分期待澳洲穀飼100日牛肉眼, 油脂豐富, 肉味香濃. 西式熱葷方面, 很推介燉牛膝!!! 軟稔度剛剛好, 雖然有點大件, 但我也想獨食! 慢煮牛臉肉、鹽漬鱈魚等. 以番茄、白蘭地及蝦汁煮成的貝殼麵, 香味四射. 羽衣甘藍意大利燴飯, 好夠芝士味! 其他澱粉質類有芝士菠菜粗管麵、意大利薯仔糰子、松露磨菇意粉, 非常出色. 朋友說手切薄餅好好味, 當晚有瑪格麗特、四重芝士、意式雅支竹, 記得趁熱吃~ 不要忘記有戶外燒烤區, 這裏你會找到澳洲和牛牛頸脊、紐西蘭羊架、豬肋骨、燒菠蘿、燒大蝦等, 好惹火~ 今次的主題甜品, 不難想到有意大利芝士蛋糕tiramisu, 好香滑, 忌廉綿滑, 甜度剛好, 我吃了兩大件!!! 沙巴翁配意式脆餅、開心果奶酪卷、rum酒蛋糕配鮮忌廉、朱古力忌廉泡芙, 是一場很有份量的甜品盛宴. 雪糕就是movenpick, 三款口味~ 飲品包括果汁及汽水無限暢飲, 很特別, 咖啡園既有英式茶, 也有中式茶, 這晚我就來一壼普洱~ 咖啡園 地址: 金鐘道88號太古廣場 香港港麗酒店大堂低座 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com facebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: jannistang #italian food #dinner buffet #香港港麗酒店 #lobster #Garden Cafe (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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