銅鑼灣人氣日式居酒屋「FireBird Japanese Grill & Bar」，將於7月中進駐東涌東薈城開分店，繼續主打一系列即製串燒、燒物及多款創意日式料理！餐廳更會推出新店開張優惠，喜愛日本菜的朋友切勿錯過～
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FireBird Japanese Grill & Bar東涌店，將於7月17日正式開業！佔地約2000呎，以柔和淺木色和灰色為主調，設有舒適卡位及串燒吧枱。
餐廳選用直送到港的日本食材，串燒方面推介雞肉串燒盛合($138)，一盤有齊長蔥日本雞腿、日本雞胸、日本雞頸、免治雞肉棒及秋葵；
特上牛肉串燒盛合($188)則包括日本產和牛、厚切牛舌、牛肉金菇卷、牛肉壽喜燒及秋葵串燒。
點選海鮮燒盛合($198)的話，會配上迷你燒烤爐，讓客人能親自烤製北海道珍寶帆立貝、日本生蠔及珍寶大蝦；
牛魔王必愛的九州產霜降A4和牛燒盛合($738)，齊集西冷、肉眼及牛柳3個部位，可以配搭岩鹽、炸蒜、山葵及醬油調味料享用。
餐廳其他菜式都很吸引，譬如招牌菜——重量級火焰原隻雞腿($138)、火山熔岩鮭魚卷($98)、三代目軟殼蟹沙律($138)等；
這裏也供應超過50款日本酒、特色Cocktail和Mocktail飲品。
最後別忘了甜品環節，特製蒙布朗蛋糕($128)底層放上雲呢拿雪糕、 Tiramisu和粟米片，面層再有滿滿的栗子蓉、栗子粒，賣相吸睛～ 若與朋友前來慶祝生日，亦可於訂座時預留FireBird生日甜品($38)。
新店限定優惠
為慶祝東涌東薈城店開業，由2023年7月17日至8月31日期間，凡於東涌店堂食惠顧，並於Facebook 或 Instagram發佈FireBird用餐相片，及標註@、追蹤FireBird專頁，即可享$30折扣優惠，品嘗特製蒙布朗蛋糕（2 至3人前）！
*優惠商品數量有限，送完即止
FirdBird Japanese Grill & Bar
東涌店
地址：東涌東薈城名店倉地庫一樓B13號舖
營業時間：星期一至日 11:30 - 22:30（晚上10時截單)
電話：3695 0660
銅鑼灣店
地址：銅鑼灣邊寧頓街13號地舖
營業時間：星期一至日 11:30 - 22:30
電話：23865218
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