端午節就快到，未買糉的要快手一點。今年有不少品牌與餐廳推出特色靚糉，以下介紹多款靚糉，款款有特色，應該有一款啱你。
text│amy、sakura、sieg
【靚料陳皮冬薑甜糉│大師姐】
大師姐一向只用靚料炮製節日食品，今年的新糉就用上珍藏的廿年陳皮，再加上馬來西亞名物文冬薑及黑糖做甜糉，暖胃有益，一包 2 隻，每隻 300 克，今年更用上繩結編織成的環保網袋包裝。（廿年陳皮紅豆沙文冬薑糭 $218）
【鴛鴦江蘇糉│江蘇銘悅】
精品江蘇菜館江蘇銘悅首次推出 2 款端午糉，包括手作江蘇鹹糉及手作江南甜糉，更可自選 4 隻拼成禮盒裝，禮盒簡約高檔，送禮不錯，供應至 6 月 22 日，須三天前預訂。（鴛鴦共舟禮盒 $368 盒、手作江蘇鹹糉 $98 隻、手作江南甜糉 $98 隻）
【泰式冬蔭功糭│點盒子】
點茶公館集團旗下的創新中華料理品牌點盒子新推異國風情泰式冬蔭功糭，以糯米包裹香茅、九層塔、蝦乾、五花腩及椰漿等製成，香料味突出，食味有新鮮感。（泰式冬蔭功椰香糉 $62）
【鮑魚香菌八寶糭│彤福軒】
彤福軒今年推出鮑魚香菌八寶糭及金栗貴妃糭套裝，前者用上六頭鮑魚、雞油菌、牛肝菌、瑤柱等矜貴食材慢煮 7 小時而成，後者則以原粒栗子及蓮蓉作餡，清甜足料。（彤福軒端午節糭禮盒裝 $598）
【潮州竹筒糉│香宮】
米芝蓮中菜廳香宮新推 3 款糭子，有香港少見的潮州風味竹筒糭，另外還有選用豬肉、菜脯及蝦米等製的台灣客家粿糭；也有與台北遠東香格里拉香宮合作、以掛爐烤鴨及鮮筍製的烤鴨糭。（潮州風味竹筒糭 $288、台灣客家粿糭 $338、烤鴨糭
$188）
【矜貴 50 頭乾鮑糭│國金軒】
米芝蓮推介食府國金軒今年首度出糉，包括原隻乾鮑元貝金腿糭及日本十勝紅豆甘栗桂花糭，前者用料矜貴，選用 50 頭南
非乾鮑魚、原粒日本宗谷瑤柱及金華火腿等製成；後者則以日本十勝紅豆配日本甘栗及自家製玫瑰醬等，清香不膩。（國金軒 「至尊雙囍」套裝 6 月 17 日或之前 $498、6 月 18 至 22 日 $668）
【75 折訂酒店靚糉│萬麗海景酒店】
香港萬麗海景酒店首次推出端午糉，一口氣推出了雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糉、X.O. 醬五花腩糉及陳皮豆沙梘水糉。裹蒸糉分量十分，足足 600g，內有金華火腿、上等瑤柱及兩顆油香四溢的鹹蛋黃，甚是矜貴，一家人吃最啱，另一款 X.O.醬五花腩糉則惹味非常與鹼水糉一鹹一甜拼成一套。6 月 26 日前經酒店網上商店訂，還有 75 折。（雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糉 原價 $298、折後 $223.5，X.O.醬五花腩糉及陳皮豆沙梘水糉套裝 原價 $308 套、折後 $231 套）
【矜貴佛跳牆糭│歷山酒店】
酒店今年推出 2 款特式端午糭，包括歷山御品佛跳牆糭及日本昆布櫻花蝦糉，前者以佛跳牆的用料原隻鮑魚、上等元貝、花膠、大花菇及五花腩組成、加埋鹹蛋黃、甘栗和綠豆及金華火腿，海味鮮味十足，十分名貴。（歷山御品佛跳牆糭 禮盒裝原價 $468、環保裝原價 $398，日本昆布櫻花蝦糉 禮盒裝原價 $268、環保裝原價 $198）
【矜貴版本養生糉│龍苑】
提起養生糉，一定想起平實的豆豆糉，但龍苑大廚彬師傅出的 2 款養生糉卻不同，十全鮑魚裹蒸糉用了矜貴食材，包括鮑魚、花膠及上等元貝，足料又滋陰，更送 XO 醬一瓶，另一款則是十穀十勝紅豆糉，纖維滿又相對低卡，長輩吃多多件也不用怕肥膩。（十全鮑魚裹蒸糉 原價 $198、十穀十勝紅豆糉 原價 $108）
【一套多款糭子組合│帝港酒店集團】
酒店集團 Royal Delights（R+）推出多款子，包括至尊足斤裹蒸糭、五香瑤柱鹹肉糭、湘蓮鹼水糭及金裝佛跳牆鮑魚糭等。也出了幾款包括幾款糉子的組合，如有羊肚菌金栗新豬肉糭、玫瑰雲豆冬茸糭及陳皮南瓜籽豆沙糭的三色有機養生糭；包括迷你瑤柱鹹肉糭、迷你湘蓮鹼水糭、羊肚菌金栗新豬肉糭、玫瑰雲豆冬茸糭及陳皮南瓜籽豆沙糭的帝港御品五寶糭。（三色有機養生糭 $238 套、帝港御品五寶糭 $358 套）
【info】
• 大師姐 www.dashijie.com.hk / 5131 3230 / 銅鑼灣及尖沙咀 city'super 及太古城 Apita 有售
• 江蘇銘悅 上環干諾道中 130 至 136 號誠信大廈 2 樓 / 6230 8973
• 香宮 尖沙咀東麼地道 64 號九龍香格里拉地庫 1 層 / 2733 8836 / 可於 https://bit.ly/KSL_DBF23_SLB 訂購
• 國金軒 中環國際金融中心商場 3101 號 / 2393 3933 / 可於 www.Mira-eShop.com 訂購，尖沙咀店亦有售
• 彤福軒 尖沙咀梳士巴利道 18 號香港瑰麗酒店 5 樓 / 3891 8732 / 可於 https://www.rosewoodhkshop.com 訂購，須 3 天前預訂
• 點盒子 可於 www.palateinabox.com.hk 訂購 / 訂購至 6 月 20 日，可於即日至 6 月 22 日於一盞燈（長沙灣發祥街 10 號李鄭屋商場地下 110 號舖）或點茶工坊（觀塘鴻圖道 79 號嘉士亞洲工業大廈 1 樓）取貨
• 香港萬麗海景酒店 / 灣仔港灣道 1 號 / 2802 8888 / 6 月 26 日前於 https://bit.ly/3Br4zvy 訂購可享 75 折優惠）
• 歷山酒店 / 北角城市花園道 32 號 / 3893 2868 / 可於 https://eshop.hotelalexandrahk.com/ 訂購 / 6 月 20 日截止訂購，換領至 6 月 22 日
• 龍苑中菜廳 / 尖沙嘴彌敦道 50 號金域假日酒店低層一樓 / 2315 1006 / 可於 https://eshop.holidayinngoldenmile.com/zh/festive-delicacies 訂購
• 帝港酒店集團 Royal Delights(R+) / 可於 https://royaldelights.com.hk 訂購 / 最後訂購日期為 6 月 18 日，請提早 3 天預訂
