又有日本過江龍來港開店，這間來自東京澀谷的拉麵店，首次衝出日本開分店。舖頭很小，大約有20座位，頗有個性、放了不少老闆收藏品 BE@RBRICK 公仔，牆上畫了吉祥物一郎君的漫畫，格局新潮。拉麵店有資深日本拉麵師傅木村勝坐鎮，向店員傳授拉麵秘方，還原東京店的味道。
text│Kathryn
主打九州豚骨拉麵，湯底每日以超過 100 斤豬骨、豬皮、豬腳及多種蔬菜熬煮10小時，煮出濃厚的乳白湯底，做出4款招牌拉麵，包括九州傳統拉麵、鰹魚醬油拉麵、特製黑蒜拉麵以及激辛地獄拉麵。
兩款麵條於香港每日新鮮製造，幼麵掛汁，粗麵彈牙。每碗麵都配上的西班牙黑毛豬叉燒都是主角，以慢煮方式煮10小時，口感柔軟並保持肉汁。小食溫泉流心玉子冷豆腐也值得一試，看似是普通的豆腐，內藏了新紀元卵．曉溫泉流心蛋，一切爆黃，相當考手工。
【info】
一郎 Ichiro
地址：尖沙咀漢口道 19-21 號漢宜大廈地下 L 號舖
電話：2117 1745
營業時間：11am - 10pm
牆上的漫畫為小店添上新潮感覺，也放了BE@RBRICK 公仔陪大家食拉麵。
.白郎君 $88 碗
九州傳統拉麵，配上西班牙黑毛豬叉燒、木耳、青葱、豆芽等配料，豬骨湯乳白濃郁。
.柴郎君 $88 碗
豚骨湯底黑毛豬加入鰹魚及醬油，配料也有鰹魚乾，味道鮮甜。慢煮西班牙黑毛豬叉燒軟嫩無渣，配豚骨湯，鮮味更濃。
.極．黑松露慢煮黑豚拉麵 $188 碗
香港限定拉麵，上枱時會即席刨上法國黑松露，香氣突出。
溫泉流心玉子冷豆腐 $38
蛋味濃郁的日本雞蛋伴冷豆腐，配柚子醬汁，味道清新。
