唯一一間設有堂食的灣仔總店，可以坐低慢慢歎名氣麵包師 Grégoire Michaud 的手勢，最近有些新品推出!
text│Amy
唯一一間設有堂食的灣仔總店，可以坐低慢慢歎名氣麵包師 Grégoire Michaud 的手勢。最近有些新品推出，如蛋撻雪糕新地、黑糖珍珠泰式奶茶焦糖燉蛋、炸辣雞漢堡、士多啤梨酸種窩夫、烤大啡菇酸種多士、話梅冷泡咖啡等，食材配搭有驚喜。蛋撻雪糕新地最特別，將招牌酸種蛋撻的蛋漿先焗後冷凍製成雪糕並混入肉桂曲奇碎，食落蛋味超香，亦嘗到蛋撻皮般的脆脆口感，配以特別香甜的冷凍瑪哈士多啤梨及果泥、焦糖碧根果仁等，層次豐富，最有趣是飾以超可愛的迷你版招牌酸種蛋撻，打卡一流。
【info】
Bakehouse
地址：灣仔大王東街 14 號地舖
電話：從缺
營業時間：8am - 9pm
備註：堂食時段為 8am - 6pm
Sourdough Strawberry Waffle $108（只限堂食）
酸種窩夫配以檸檬 Ricotta 芝士、野生蜜糖及新鮮士多啤梨，酸甜好吃。
Fried Chicken Sandwich $128（只限堂食）
Brioche 麵包夾住辣味炸雞、醃紅洋葱、是拉差蛋黃醬、有青檸乳酪等，味道豐富。
Thai Tea Crème Brûlée $58（只限堂食）
焦糖燉蛋注入泰式茶，口感嫩滑茶味香，還配以煙韌黑糖珍珠。
Caramelized Brioche French Toast $108（只限堂食）
厚切 Brioche 麵包浸忌廉煎焗後加上火炙焦糖，香甜濕潤，配以檸檬 mascarpone 芝士、香料煮蘋果及奶蛋醬。
Frozen Egg Tart Custard Sundae $58（只限堂食）
以招牌酸種蛋撻配方製作的蛋撻味雪糕，蛋味香之餘仲有脆脆口感，配以冷凍瑪哈士多啤梨及果泥、焦糖碧根果仁及超可愛的迷你蛋撻。
咖也有些特色飲品推出。
