最近有網民發現，燒臘店的環境多數都比較不潔，例如地板牆壁很骯髒，「斬料」的枱斬是油，所以困惑為何燒臘店不弄得乾淨一點。不過，其他網民就認為這些才是燒臘店的美味來源。
同場加映：旺角無限時火鍋放題 刺身／海鮮／羊腩煲／和牛
台灣一名網民在PTT以「燒臘店弄得乾淨一點很難嗎？」為題發文表示，不懂為何燒臘店到處看起來都油油的，有些更會有骯髒的地板和牆壁，也有些是料理台一堆油垢。發文者亦指他明明曾經有看過很乾淨的燒臘店，所以對大部份骯髒的燒臘店很不解。
貼文一出，網民都不認同發文者的說法，均指要骯髒才好吃，「太乾淨會不好吃」、「那就是滋味的由來，你不懂」、「看起來到處都油的才好吃」、「油膩膩才是美味的來源」、「 吃過乾淨的真的難吃」、「好吃生意好才沒時間打掃」等。
資料來源：ptt
圖片來源：istockphoto
