尖東海旁有一間佔地兩層的異國風情餐廳「Bushra」，主打中東、北非和地中海的濃厚異國風味料理，美食選擇包括慢煮燉牛肉、燉小羊腿伴米粒麵、香料烤雞及奶油酥皮批等。餐廳特設露台，可以飽覽維港海景，非常寫意。另外近乎每晚更會有駐場DJ及傳統肚皮舞表演助興，大家都不妨去試試吧~
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餐廳佔地兩層， 採用耀眼的金色為主調，大膽前衛的曲線線條設計，以及傳統印度莫臥兒式雕花木門，閃爍著寶萊塢的紙醉金迷。下層設有寬敞的用餐位置和劇院式弧形酒吧，連接著「秘密花園」和水煙露台，走過狹小的樓梯即可通往上層另一用餐地點和貴賓專用露台。
冷盤方面，有鷹嘴豆蓉、巴巴回茄子醬及甜椒醬等醬蓉為主，配上溫熱的比得包。特別推介巴巴回茄子醬，以切碎的煙燻炭燒茄子，加入香芹、檸檬汁和芝麻醬製成的濃稠醬糊，味道清新，而且帶有陣陣煙燻味；甜椒醬則由燈籠椒、麵包糠、核桃、石榴和糖漿混合而成。另外還有地中海酸奶酪及塔博勒沙拉，清新開胃。
熱食小吃包括以免治牛肉和乾小麥製成的黎巴嫩式肉丸配希臘青瓜乳酪沾醬、炸鷹嘴豆泥蔬菜球、香料烤雞、希臘式炒蝦配菲達羊奶芝士及由燈籠椒、新鮮香草和薯仔製成的香辣薯仔。
主菜方面，牛肉控必試正宗摩洛哥牛肉塔吉鍋，慢煮燉牛肉加入什錦香草，後放杏脯和西梅增加甜味；燉小羊腿伴米粒麵，米粒麵口感煙韌有嚼勁；焗原條鱸魚，用上芫荽、紅椒粉、辣椒粉、生薑、蒜鹽、胡椒和油醃製，另配辣番茄醬。
最後不容錯過的還有中東特色甜品，推介奶油酥皮批，配杜蘭小麥粉、千層酥皮、檸檬糖漿和開心果。糕點頂部酥脆，配以雪糕一起享用，口感豐富。
飲品方面，餐廳調製多款中東風味雞尾酒，酒單內的雞尾酒名稱及其成份均富有阿拉伯色彩。土耳其濃縮咖啡馬丁尼則使用份外苦澀的土耳其咖啡，加入伏特加和糖調製而成，為此流行的雞尾酒添上另一番風味；Baklava Sour一名取自中東流行甜品，其什錦果仁及蜂蜜橙花泡沫所散發的馥郁檸檬香甜，略帶同名甜品的影子；Pina Colada化身成帶有一點鷹嘴豆味道的Chick Chick Colada；而經典的Old Fashioned則變成了加入中東棗糖漿的Date Old-Fashioned Way。
Bushra
地址：尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心UG16及G6號舖
營業時間：星期一至日 中午十二時至凌晨兩時
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Bushra
海邊情調餐廳｜地道中東菜
今次同朋友去咗尖沙咀海旁一間主打中東菜嘅餐廳，一入到去已經覺得環境好舒適，最吸睛係嗰個大型投影屏幕，適逢當晚有球賽，全場氣氛超熱鬧，大家一邊睇波一邊飲嘢，感覺好放鬆。我哋揀咗坐戶外位置，吹住海風望住維港景真係好 Chill，非常有異國風情。 前菜： 塔布勒沙律：用咗大量新鮮香芹碎、番茄、薄荷同埋乾小麥，再配埋特級初榨橄欖油同檸檬汁。食落口感層次好豐富，酸酸地非常清新，作為開胃菜絕對係滿分。 黎巴嫩烤茄子沙律：呢道菜配埋皮塔餅一齊食。茄子烤過之後帶點煙燻味，入面仲有甜椒同洋蔥。朋友話呢種味道好地道，如果你鍾意嘗試新口味，呢款絕對值得一試。 主菜： 慢煮羊髀：呢道主菜真係驚喜！羊肉腍嫩肉香濃郁配埋糙米飯同埋黎巴嫩特色香草肉汁，每一口都好滿足，鍾意食羊嘅朋友一定要嗌！ 甜品： 埃及麵包布甸 ：作為甜品控，呢款布甸真係深得我心！食落去入面嘅酥皮吸滿煉奶嘅甜香，加上果仁同提子乾，口感豐富，甜度啱啱好，幾特別。 最後再飲多兩杯精心調製嘅 Cocktail，同三五知己談天說地，喺咁靚嘅海景下過一個晚上，真係非常寫意。 Bushra 📍麼地道66號尖沙咀中心地下6號舖及UG樓16號舖
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Bushra
維港夜景伴肚皮舞💃🏻 細味中東風味
上次午市食過一次,覺得好正,今次特登約朋友揀晚市過來,想一邊望住成個維港靚夜景,一邊睇肚皮舞表演,感受下異國風情｡ 店內裝修華麗有特色,坐滿唔同國籍嘅客人,氣氛熱鬧,海景開揚,成個人勁輕鬆｡ 指定日子晚市7:30同8:30會有肚皮舞表演,餐廳視野無死角,唔使擔心睇唔到表演,舞者會周圍走動落場,除咗展示優美舞姿,仲會主動同客人互動,全場氣氛非常熱鬧｡ 食物揀咗冷盤､熱葷､燒烤､主食同甜品｡ 炸鷹嘴豆餅 $98 面頭鋪滿芝麻,外層香脆,內裡軟綿,蒜蓉､芫茜配芝麻醬嘅香氣好突出｡ 中東茄子泥 $108 煙燻茄子泥質地滑溜,面頭灑上紅石榴粒,風味獨特,有淡淡煙熏味夾埋檸檬同香料,建議直接將包蘸茄子泥食用｡ 烤羊串 $218 烤羊串經炭烤後香氣十足,濃郁中東香料味突出,羊肉嫩口,配埋醬汁超惹味｡ 塔吉鍋燉雞 $218 燉雞煮得軟淋,有各式各樣嘅蔬菜配搭,味道可口,落單時可以揀選麵包或者飯類配搭｡ 甜品揀咗黎巴嫩米布甸,層次豐富有口感,食到一粒粒煙韌米粒,好似食緊大米雪糕咁👍,仲有開心果仁同雲呢拿香,甜度溫和唔會滯｡ Mocktail- Mojito $128 集合藍莓､芒果､荔枝多款生果,果香清爽｡ 有靚景､舞蹈同地道美食,難得可以chill番吓,約會/聚會都非常適合｡ 另加10%服務費 以上價錢及優惠,以當時餐廳公布為準｡ 餐廳: Bushra 地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下6號舖及UG樓16號舖 #尖東美食#維港海景餐廳#Bushra#肚皮舞#尖沙咀美食
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《Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar》 📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓 今日去左中環食黎巴嫩菜 入到去就好似踏入一千零一夜既故事世界🥰 我地星期六去 超誇張既係1pm同埋3pm都有肚皮舞表演🤓 好有氣氛🔥🔥 🥣 Mix Hummus Platter 鷹嘴豆泥拼盤包含多款口味 原味 香料 甜椒等 每款都絲順香濃 風味十足 用熱辣辣既Pita Bread 點來吃 簡直是中東滋味的精髓 🧄 Lemon Garlic Shrimp 蝦隻新鮮爽口 蒜香與檸檬味好夾 酸香開胃 調味恰到好處 作為前菜非常出色 🍖 Lamb Mandi 招牌羊肉飯 香料味濃郁但不過火 羊肉炭香十足 肉質軟腍入味 配上香料飯粒粒分明 🍗 Shish Tawook 黎巴嫩烤雞串 雞肉醃得入味 烤得外焦內嫩 帶有微微煙燻香 配上酸奶醬與沙律 清新又不膩 🥖 Pita Bread 新鮮出爐 外脆內軟 香氣撲鼻 （可隨需要請店員再加呢！） 🍸 One Thousand One Nights（Signature Cocktail） 呢杯特調雞尾酒唔只個名浪漫 味道亦充滿層次感 玫瑰與甜酒交織 入口順滑 好岩女仔飲 🍋 Mint Lemonade 清新解膩 薄荷與檸檬的比例剛好 係配搭香料重菜式既理想飲品 ☕ Americano & Double Espresso 咖啡香濃，飯後一杯好滿足 #養膚底妝一支過
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