出街食式梳乎厘班戟好貴？不如試下自己係屋企整，唔洗焗爐都整到！
材料：
糖 4克
雞蛋 一隻
鮮奶 10ml
低筋麵粉 15克
雲尼拿香油 1/6茶匙
白醋 1/6茶匙
步驟：
1.混合蛋黃和鮮奶，加入過篩的低筋麵粉，加入雲尼拿香油，攪拌均勻。
2.蛋白用攪拌器攪拌，糖4克分兩次加入，加入白醋，攪拌直至蛋白霜變企身。
3.分3次把蛋白霜加入蛋黃糊拌勻，注意切勿攪拌過度
4.用錫紙圈成圓形模，倒入班戟糊，加些熱水及加蓋用細火蒸焗2分鐘
5.反轉另一面加蓋用細火蒸焗2分鐘
來源：Lollipop Cauli 授權轉載
