七彩Rainbow Roll Cake塔

發佈: 27-03-2014 00:00
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謝咗唔緊要,有醒目甜品師傅搞咗新創意令roll cake人氣重臨,新搞作係將roll cake變成迷你版,再砌做一座神魔之塔,成座華麗城堡咁,全港嘅雌性動物見到應該會忍唔住會尖聲狂叫,復加立刻嚓嚓聲使出「提拉」式美眉自拍。

真係只有日本人先做得出這些Wow effect,這甜品小舖由日本人主理,卷蛋糕全部變成迷你版,一共10款蛋糕都有不同圖案,有妹子最愛的七彩水玉、橫間、蘇格蘭格仔、純白同shocking yellow等,件件都係人手手繪,夠潮氣又「卡哇兒」,潮女們堅Like。用料都唔失禮,卷蛋糕的麵粉、雞蛋及純忌廉都用番日本貨。

Roll cake塔以外,這裡還有Pancake這款令所有女士們都投降的殺着,入爐焗的pancake,最正係加咗啲用新鮮生果做醬兼配大量鮮果,鬆化夠脆,美味喲!

各款卷蛋糕$23、$25或$28件

雜莓班戟 $118
即叫即做的甜點,不可缺少日本雞蛋及麵粉,班戟偏日式,厚身像蛋糕,面層的濃香忌廉及雜莓是亮點,食完做肥妹都抵啦。

芒果班戟 $118
芒果用上甜度十足的呂宋芒,單係夾在班戟中間的那一層已有1/2個芒果,夾埋一層鮮忌廉和以新鮮肉打成的芒果醬,超正。

Tower Cake $800 (須預約)
以25件迷你彩虹蛋糕卷疊成,很精美,蛋糕卷用上日本雞蛋、麵粉及純忍廉炮製,特別鬆軟香滑,每件都有不同口味。另有3層共12件的版本,價錢$350。

Sweets Rococo & Café
地址: 銅鑼灣告士打道255 – 257 號信和廣場 UG07
電話: 2805 8622

(原文摘自《U Magazine》文:sieg、圖:Ken、Paul、Kee、Ki、Jay、Nova)

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