Cedele 歎星洲靚Cake

發佈: 28-01-2014 00:00
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今次首度進軍海外,一次過在大角咀和上環開店。大角咀主要是餅房及做Grab and go,想坐低悠閒開餐,建議來上環店,因這裏是Cafe and restaurant,從早到晚供應美食,一如店方所說的All day dining。

每日新鮮即做
店裡的各款蛋糕、麵包,每天由餅房新鮮即做,用來烘焙的麵粉、斑蘭葉及合桃等,都來自新加坡,確保質素。
推 介新加坡開店至今熱賣的Carrot and walnut cake,厚厚的蛋糕真材實料、Cream cheese不太膩。Dark Choco Fudge Cake味道濃郁非常,地道風味則要數Pandan cream cake,斑蘭香撲鼻。麵包經天然發酵,帶麵粉香,另有沙律及三文治等,一目了然方便柯打。
餐廳分Common table、一般餐桌及單邊吧位,選對街景坐最開揚,配以室內的綠色植物,很愜意。餐牌包攬小食、扒類及意粉等,幾乎跟獅城一樣,香港獨有菜式包括 Grilled lamb、Scallop and poached egg pasta。最欣賞其自家製醬汁,像Mint salsa、Light yogurt sauce,做配菜的青瓜沙律,好有自己風格。
地址: 上環德輔道中199號無限極廣場地下G08號舖
電話: 2581 0808
(原文摘自《U Magazine》文:Pam、Winnie、圖:Jay )

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