Catalunya 聖誕菜餚

發佈: 20-12-2013 00:00
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西班牙聖誕菜餚
Catalunya由12月24日開始至30日將會推出獨特的西班牙聖誕菜餚,包括傳統加泰羅尼亞風味釀雞(HK$1,250)及雜膾燉鍋 (Escudella I Carn D’Olla in Two Steps) - 此乃一道將肉及湯分開享用的傳統菜式(HK$450元),讓客人猶如置身西班牙渡過佳節。

聖誕節早午餐
聖誕當天,Catalunya特別準備了聖誕節早午餐(HK$890),客人除了可品嘗特色佳餚外,還可與眾同樂,讓孩子參與西班牙傳統節慶活動”Tio the Tree”,以贏取聖誕禮物,歡渡佳節。

西班牙三星米芝蓮大師 親臨Catalunya
除夕當晚,美食愛好者有機會首次於香港一嘗多位西班牙三星米芝蓮大師的招牌菜式,包括Ferran Adria, Carme Ruscalleda, Joan Roca, Martin Berastegui 及 Juan Mari Arzak,該獨一無二的8道菜晚宴價錢為HK$2,500,客人可另加HK$1,100,以品嘗一系列美釀搭配佳餚。另外,客人更可嘗試以西班牙傳統迎接2014年。臨近倒數之際,客人將收到12顆葡萄,按照傳統,於倒數最後12秒的時刻,一顆一顆吃掉,以別開生面的方式踏入新的一年。

客人只需HK$600便可於晚上11點至凌晨2點在酒吧享受各款飲品,屆時更會有DJ坐鎮,讓客人盡情狂歡。Cataluny亦將於凌晨1時開始,安排穿梭巴士接載客人返回中環地區。

提前確定預訂晚宴、美釀配搭及晚宴後繼續於Catalunya酒吧狂歡的客人,更將獲得一本價值350美元的elBulli 1994 - 1997,其中5本更有機會由傳奇名廚Ferran Adria簽名。

元旦早午餐
緊接著除夕的派對,Catalunya Hong Kong將於1月1日推出元旦早午餐(HK$890),客人可盡情品嘗生蠔、各款特色的冬日菜式及其他早午餐令人垂涎的美食,歡度2014年的第一天!

餐廳將於1月3日歡迎星級大廚 Albert Adria親臨Catalunya,擔任其首位客席大廚,為客人獻技,作為一系列除夕新年慶祝活動的完美閉幕。Time Magazine最近更大讚他是"The Magician of the Moment…ellBulli’s secret weapon is a secret no longer"。Albert及其兄Ferran Adria曾為全球知名西班牙食府elBulli的靈魂人物,及後他離開elBulli作個人發展,旗下餐廳Tickets及41 degrees更於最近公布的2014年度米芝蓮指南—西班牙及葡萄牙版中勇奪一星米芝蓮的殊榮。2013年,Albert更推廣了兩個嶄新的餐飲概念,包括”Pakta”主理融合了秘魯及日本飲食文化精萃的Nikkei料理,及”Bodega 1900”主理劃時代的西班牙餐飲體驗。 當晚,客人可以HK$2,700享用Albert不同餐廳,包括著名elBulli等的多款招牌菜式,更可另加HK$500配搭美酒,渡過一個難以忘記的晚上。

所有價錢均需另加服務費。

Catalunya Hong Kong
地址:灣仔摩理臣山愛群道32 號愛群商業大廈地下
電話:2866 7900

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