boujis酒廊提供精選葡萄酒、香檳及稀有的烈酒，當然還有酒吧經理William de la Praudiere的精心創作雞尾酒。調酒師William de la Praudiere，獲奬無數，曾在倫敦多家頂級酒吧包括boujis London，為客人送上佳釀。
「在boujis Hong Kong，我們為來自世界各地、富品味的顧客創作了一系列特別的雞尾酒，混合本地的新鮮材料，創出新變化。」William解釋道。
Boujis Botox是夏天的最佳清涼飲料，以Flor de Cana冧酒、熱情果、蜜桃、紅桑梅及青檸調教而成。雞尾酒用料新鮮，含大量維化命C，為顧客注入活力。
Boujis的招牌雞尾酒以冰雕成配有燈光的的Faboujis Egg上桌，特大份量可以供三五知己分甘同味。Faboujis Egg雞尾酒等於四十杯Crack Baby酒。
Crack Baby酒混合Stolichnaya Vodka、紅桑梅和熱情果，再加上香檳。William使用Havana Club Ron、龍舌蘭、荔枝、蘋果、檸檬調成，再加上氣酒，為香港創作特別適合香港型格顧客的Hong Kong Hustler雞尾酒。
South-Ken Smash是經典Jose de Cuervo的變奏，以墨西哥龍舌蘭酒、紅桑梅、青檸及冰塊調成，帶給顧客夏日的清新活力。
Boujis Hong Kong
地址：中環砵甸碴街37號
電話：2324 0200
