元氣壽司推出全新「夏」系列，以時令極上海鮮炮製全新清爽美食，為顧客帶來透心涼的終極至Fresh滋味！全新推廣系列包括池魚壽司（$18/2件）、石垣貝壽司（$16/2件）、柚子胡椒炙烤魷魚壽司（$16/2件）、鹽麴三文魚軍艦（$16/ 2件）、明太子卷（$18/4件）及章魚小丸子（$22/1份），輕鬆踢走夏日油膩感，跟顧客一起過一個涼浸浸的元気Summer ！
元氣壽司以夏天最時令、當造的池魚精心炮製池魚壽司。甘香鮮甜、口感爽脆的池魚，配以清新的薑蓉及青蔥，帶出池魚的鮮味，讓人沉醉於這肥而不膩、原汁原味的壽司中，頓時忘卻夏日悶熱的煩憂！
肉質爽脆、味道鮮甜的石垣貝配上香軟的壽司飯，瞬間打造讓人心醉的夏之美味 - 石垣貝壽司。儘管沒有加入任何調味料，兩者的味道卻是相得益彰，石垣貝淡淡的甜味，滲透至口腔與味蕾，為品嚐夏日天然味道的不二之選！
元氣壽司師傅以精細的刀工將柚子胡椒炙烤魷魚壽司上的魷魚切花，再加以炙烤，令壽司外形更立體，在視覺上已是一大盛宴！再輕輕地在魷魚點上柚子胡椒，味道格外清新可口，為味蕾帶來與眾不同的享受。
看著鹽麴三文魚軍艦上橙紅色的三文魚，已叫人食指大動，肥美的三文魚以鹽麴調味，由於鹽麴經過發酵，因此味道比鹽巴更具層次、更濃郁，令冰嫩新鮮的三文魚份外美味，為炎炎夏日帶來清爽涼意。
以香軟的壽司飯包裹著脆卜卜的紫菜，加上玲瓏剔透的明太子和口感軟滑的芝士，配搭清新的蔬菜，再以多春魚子在卷上作點綴，就成了充滿夏日朝氣的明太子卷！爽脆的明太子配搭多種夏日醒胃食材，帶來令人心曠神怡多層次口感。
元氣壽司精心炮製惹味小吃章魚小丸子，圓渾飽滿的小丸子外脆內嫩，配合照燒醬與沙拉醬的雙重滋味，引發令人一試難忘的爆裂口感，即使在炎熱悶熱的天氣下，都能令人胃口大開！
*元氣「夏」系列由7月25日起於全線元氣壽司分店推出。
元氣壽司
地址：灣仔軒尼詩道303號華創大廈地下A舖
電話：2802 7018
