韓式至潮街頭小食

發佈: 08-05-2013 00:00
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懶鬼芝士麵CHEESE NOODLE

論韓國本土方便麵的受歡迎程度,「國食」辛辣麵排第一,其次是炸醬麵和芝士麵,但多得 759 阿信屋劈價式熱賣那款韓國芝士麵,令本來是阿三的芝士麵在港反撲大阿哥辛辣麵成了近期最 hit,多間舖頭都有便宜價錢的芝士麵賣。這店的最正,師傅特別到首爾的麵店學藝。芝士麵的湯底略稠,將原塊芝士拌進熱湯裏,每箸麵都有芝士鹹香,帶少少辣味,加配五花豬腩肉,比韓國原版的更華麗。

Cooking Mama 360
地址:旺角彌敦道 750 號始創中心地庫 1 層 B01 店
電話:2625 4277

新興韓式炸雞KOREAN FRIED CHICKEN

Super Junior Fans 一定去過狎鷗亭的由五子代言的連鎖店「橋村 Kyo Chon 」炸雞店朝聖同睇佢哋掌印同簽名海報,連以《花樣男子》同《惡作劇之吻》爆紅的金賢重都跟朋友投資了 10 多間「魚叉」炸雞店,你就知炸雞喺當地幾紅,呢朕雞味終於吹到嚟。這間店主打韓式炸雞,炸雞有普通的原味脆炸、酸甜辣味及香脆葱雞 3 款,貪心鬼更可叫原味和辣味炸雞各半的「半半」來試晒 2 款。

三款之中以香脆葱雞最特別,上面加了炒得濕身的大葱,炸雞配埋大葱吃更是香口,一盤超大,有多件雞件及多件雞槌雞翼,無三、四個 buddies 唔好挑戰,最正係跟足韓國麻甩佬習慣飲青瓜燒酒來配炸雞,叫一盤絕對夠吹足一晚水!

Mix & Rice
地址:尖沙咀漆咸道南 81 號海南大廈地下 C 舖
電話:2730 2201

(原文摘自《U Magazine》文:Sieg、圖:Sky、Kee、Nova)

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