沙田 Buffet 新場

發佈: 12-04-2013 00:00
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這間以商務旅客為對象的四星級酒店,只有一間主打自助餐的「MoMo Cafe」,不過環境闊落,座位設計也花款多多,當中以近 buffet table 的大梳化餐枱和配置吊燈的小型圓枱最特別,前者布置得幾有 resort 餐廳 feel,後者 modern 之餘私隱度高。另有不少近窗位,食客可欣賞城門河一帶景色。

晚市自助餐的開放式廚房,一共分開了 cold cut、海鮮、東南亞粉麵等 9 大區域。冷盤最養眼,必食巨型黃道蟹,這種來自法國及英倫海峽的膏蟹,外型似足平時見的麵包蟹,但蟹膏分量特別多,兩個人都未必吃得完,難得全晚無限量 keep 住 refill 唔使爭。原盅燉湯火候足,正值冬春交際,師傅也準備了清潤款式。燒牛肉、烤羊架等即煮燒物款式也不少。

除了 buffet,這裏也有 a la carte,歐陸菜由大路的漢堡、Pizza,到精緻的油浸鴨腿、扒類主菜都有;亞洲菜則推介以沙田名物製作的「松露野菌乳鴿皇」、印式咖喱配藏紅花飯及薄脆等。

自助午餐
星期一至五:成人 $228、小童 $114
星期六至日及公眾假期:成人 $268、小童 $134

周末下午茶:成人 $208、小童 $104

晚餐
星期一至四:成人 $388、小童 $194
星期五至日及公眾假期:成人 $448、小童 $224

備註:小童價適用於 3-11 歲小童,65 歲以上長者可享半價,設加一

MoMo Cafe
地址:沙田安平街 1 號萬怡酒店 1 樓
電話:3940 8788

(原文摘自《U Magazine》文:Silva、Pam、圖:Willis、有關機構)

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