老闆來港多年,在香港有數間韓國餐廳,卻十分鍾情韓國七八十年代的氣氛,故新店設計以這年代為概念,既有韓國中學制服裝飾,又在牆上手繪電影海報及卡通人物;但最有趣的,絕對是圓桶燒烤枱及可藏手袋外套的圓桶椅,十足韓劇見到的街坊小店。
燒物嘛,百分百韓風:豬皮、豬腸及牛小腸等地道烤內臟都食得到。餐牌上更寫明食材來源地,例如濟州的黑豬豬面青、來自韓國的辣鳳爪等等。最最最地道是餐前附上的海帶凍湯,湯中有冰塊,下了醋,味道酸酸的,開胃消膩兼減熱氣;當然不少得自製的韓式泡菜,款式天天不同;難得是生菜芝麻葉等會免費跟燒物附上,不用擔心齋吃肉唔健康。
店中的熱食以石頭飯、湯、麵及煎餅等為主,連平民又花工夫的豬紅解酒湯都有,韓食粉絲必試。
BBQ 7080
地址:尖沙咀山林道 54-56 號利雅商業大廈 1 樓
電話:2735 2099
(原文摘自《U Magazine》文:潘小熊、圖:Jay)