咖啡豆主要以多種南美、中美的莊園豆，配搭少量非洲及印尼豆拼配，今次開店，品牌的咖啡大師 Dallmayr Heimbs 更特別調配了 Aromatico Espresso 及 Cremante 兩款咖啡豆供店內使用。
Espresso 豆為意式咖啡調製，口味較濃，質地輕稠滑，店內大部分的咖啡都用它沖泡；Caffe Crema 的 Cremante 豆則是德國人常飲的口味，口感較滑溜、強調咖啡豆芬芳，亦較 Mild，比 Americano 濃郁，但又比 Espresso 溫和，風格有點像 Long Shot 的 Espresso。食物亦有特別，沙律、Panini 及 Focaccia 都由德國漢莎航空 Sky Chefs 每日製作，甜品全部由意大利直接運來，黑白忌廉泡芙及西西里酥卷都是香港少見的意國甜點，加上位置隱蔽，尖咀返工的朋友來蛇一蛇都不錯。
Allegretto
地址：尖沙咀廣東道 33 號中港城第三座平台 1A 號舖
電話：2736 0868
(原文摘自《U Magazine》文：sieg 圖：Sky )
