廣州名廚 罕見舊懷點心

發佈: 2012.08.01
文:
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是次為天外天帶來 12 款廣州懷舊點心,「赤繩欣繫足」是以蛋皮捲着鴨掌及淮山等材料,「脫衣換錦袍」在炸香蕉中釀入紅豆,「陳皮網油牛肉賣」,是牛肉球包着網油蒸,更為甘香,還有用鴨腦製的「窩燒鴨腦餅」,均是難得嘗到的舊點心。

天外天
地址:尖沙咀科學館道 17 號唯港薈 28 樓
電話:3400 1318
供應日期:7 月 2 至 15 日

(原文摘自《U Magazine》文:黃茵、Pam、Silva 圖:Ki、基、有關機構 )

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