其實，Valentino Chocolatier 是比利時著名的朱古力品牌，始於 1978 年 2 月 14 日，於是便有一個浪漫名字 ── Valentino。要貫徹傳統，香港最新的分店便跟分布各地如北京、上海和埃及等海外分店一樣，朱古力都是從比利時空運到來，有時一周一次，又或是兩周一次，主要視乎售賣情況，售罄才進貨，盡量使總店以人手造的每粒朱古力都能保持新鮮度。
這裏的朱古力，款式多達 40 款。除了因應港人口味而主攻的果仁、酒味、咖啡及生果口味之外，還會定期推出特色的口味，即將登場的便有忌廉朱古力，以新鮮的忌廉製造，入口很香滑，不過由於香港天氣較熱，忌廉容易變質，故只會取少量貨；雖然忌廉朱古力容後才上場，但已有不少熟客預訂，相信很快便被搶購一空。口味特別之餘，朱古力外形亦同樣講究，如有比利時著名的撒尿小童像、女皇皇冠、貓仔、冬菇等的朱古力造型，相當生鬼。
店子還有售其他產品，包括葡萄酒及甜酒，更特別取歐洲如法國、德國等的小型酒莊的出品，愛其夠獨特；而且更有不少白酒的選擇，因方便到西貢食海鮮的食客來買枝白酒作配襯，果然夠細心。喜歡煮食的話，這裏也有外國食材，如黑松露油、朱古力醬、榛子醬等等，日後更會售賣西班牙火腿，食材款式會更趨多元化。
Valentino Chocolatier
地址：西貢福民路 22 - 24 號地下
電話：2686 9044
(原文摘自《香港經濟日報》文：楊樂天 圖：陳智良)
