新店子推出朱古力跟砵酒 pairing,一共 4 杯砵酒,分為 white、tawny、LBV、40 年 vintage,配上 8 粒不同風格的 Goossens 朱古力,是當年比利時領事館跟葡萄牙領事館研製的配方,砵酒品牌由 17 家當地酒莊選出來的 case de sta eufemia,坊間鮮見,難得一喝。當中 40 年 vintage 的更價值二千多元,同場更可嘗到 7 款不同國家產區的單品朱古力。
Goossens Tasting Boutique
地址:銅鑼灣恩平道 48 號恩平中心 5 樓 01 室
電話:2575 8825
(原文摘自《U Magazine》文:ada、飛、linus 圖:nova、有關機構)