始於1955年的頂級比利時朱古力品牌Goossens Chocolatier，由Rene Goossens一手創立，發展至今已成為比利時著名的朱古力品牌，相當矜貴。香港負責人陳生Michael為使香港人一嘗比利時老牌手工朱古力的滋味，最終極力遊說Goosens掌舵人Erik將Goossens Chocolatier帶到香港。
Goossens朱古力，味道及層次很細膩、豐富，全因所有朱古力都由人手嚴謹製作，並由比利時空運到港，不含防腐劑，最多儲存期為兩星期，更被指定為總統和儲妃製作朱古力，品質非凡。
Goossens Chocolatier專門店為更多客人能品嚐正宗比利時朱古力，最近由跑馬地遷往銅鑼灣恩平道48號。今年2月中，Goossens Chocolatier專門店更會進駐尖沙咀K11。據聞Goosens掌舵人Erik將於2月4日親臨k11，示範手造松露朱古力，屆時購買任何松露朱古力即可享75折優惠。
這種朱古力最考功夫，要造成立體心型之餘，亦要把仿如鑽石般的切割面保持光滑。 另一種白色鋼琴朱古力，寓意譜出甜蜜浪漫的樂曲，最適合於白色情人節作送禮之用。品味優質比利時朱古力的朋友不妨一試。
Goossens Chocolatier
地址: 銅鑼灣恩平道48號恩平中心501室
電話: 2575 8825
（文：koey、圖：商戶提供）
