激平三道菜 Express Lunch
Frites 這間比利時酒吧在中環薄有名氣,但好多人不知其菜式都做得不錯,今次進駐灣仔一定要試試,皆因午市時段真係係平到笑,有齊前菜、主菜及甜品的的 Express Lunch 最平不過 $118 ,雖說是 Express,但做落一點都不求其,前菜都大大份,主菜更加精采,有齊魚類、素食、家禽類及扒類任揀,而且落本地用澳洲牛扒、挪威三文魚及匈牙利鴨胸及松露牛油等靚料,還有精采的甜品,去蘇豪食同類午餐最少貴三成。加上酒吧有超過100 款比利時啤酒,有得食有得飲最開心。
Frites
地址:灣仔港灣道28號灣景中心 1 樓 6 號舖
電話:2877 2422
華麗宮殿大飲茶
喺灣仔飲茶都是平民格局的茶樓居多,想搵間坐得舒適的,不妨上 Brim 28 二樓,這間好彩集團旗下的酒樓,專做婚宴場地,所以設計非常有氣派,不單有羅馬式雲石進場走廊,廳面還裝上了水晶燈,四周更掛滿文藝復興味甚濃的油畫,一到中午或是沒有筵席的日子,就變身成具皇宮感覺的大飲茶、食小菜的場地,坐得超舒適。午市點心是亮點,「阿爾卑斯鹽燒豬腩肉」、「櫻花蝦炸両」、海參扒配伊麵、頂級雪花牛黑椒牛仔骨、度小月肉燥台式豬手,用料講究有驚喜。
名爵
地址:灣仔港灣道 28 號灣景中心 3 樓
電話:2598 9828
意國住家菜
這店跟蘇豪的 Al Dente 屬同一集團,店主 Anthony 把 Tuscany 的家庭菜都放到餐牌裏,沒有刁鑽烹調法,反而主打材料新鮮,用回歐洲產的最靚食材,好像番茄用外國時令貨,羊膝選新西蘭BB羊的,還有大量來自意大利的調味料,加埋意國常用 Slow Cook 烹飪法,水準合格有餘。必試有傳統肉醬意粉及羊膝等。
Tinello
地址:灣仔港灣道 28 號灣景中心 1 樓 1 號舖
電話:2511 0982
自家熟成扒房
小店非常有誠意,自設 Dry Aged 風櫃做熟成,而且所賣的牛扒選擇甚多,除了招牌美國安格牛扒外,還有澳洲及加拿大扒賣,更有齊肉眼、T骨、牛柳、New York Strip 等部位,鍾意點揀都得,加上店內有個高達 400 度的火山石爐,能短時間將牛扒烤得外脆內嫩,又保留到肉汁,最勁還有這裏的扒比坊間便宜約 2 成,真係好大個幫襯理由。
Angus
地址:灣仔港灣道 28 號灣景中心 1 樓 2 號舖
電話:2511 0117
( 原文摘自《U Magazine》文:sieg 圖:Willis、Yu、Nova、Kam )