Ben & Jerry's 口感 取勝
2002 年來港開店的美國品牌，雪糕以「Chunk & Swirl」為主題，意思就是他們的雪糕有咬口又有甜甜的醬在中間，細心留意會發現品牌裏不少雪糕都加入大大舊的朱古力或蛋糕，更有士多啤梨醬、焦糖醬等，味道甜具美式的特色。品牌的雪糕都由美國製再運來香港，口味超過 100 種，但最特別是美國方面有「雪糕墳墓」，停產的口味會被「埋葬」，但詢眾要求又可以復活，現存的大約 30 款口味。值得一提是他們支持公平貿易、動物權益的原材料生產商，屬良心企業。
Ben & Jerry's
地址：銅鑼灣勿地臣街 1 號時代廣場 7 樓
營業時間：11:30am-10:30pm
Häagen-Dazs 國際 大 Brand
香港人極為熟悉的國際品牌，雪糕由法國製造再空運來港，優質食材包括馬達加斯加呍呢嗱、比利時可可豆及用 100% 新鮮忌廉，空氣含量只有 20%，令雪糕更有口感。在香港有 27 間雪糕專門店 Best Seller 最高可賣 10,000 杯；超市發售有杯裝雪糕發售，系列繁多，最新的有鮮果昔雪糕、流心雪糕等，經常推出新款口味雪糕。
Häagen-Dazs
地址：旺角亞皆老街 8 號朗豪坊 4A 樓 13 號店
電話：3514 9116
XTC本土 高水準雪糕
2002年開業，是香港第一代精品 Gelato 雪糕店。雪糕都由本地工場每日製作，以天然材料製作 Gelato 及雪葩，以口味新鮮及 0 脂肪見稱，最初只是一間小型的雪糕工廠，再發展成設有專門店亦有杯裝零售業務的企業。雪糕用的是歐洲材料，朱古力用 Valrhona、呍呢嗱用馬達加斯加的，開心果用意大利產的。店內每天供應 10 多款雪糕，另有 150 款口味可供客人訂做。
XTC
地址：中環閣麟街 45B 號地下 M 舖
電話：2541 0500
da dolce 靚料 Gelato
Da Dolce 是每日本地生產的意大利雪糕店，現有 7 間分店。品牌在開店之前特別派員到意大利一間大型的雪糕供應商取經，雪糕的 Recipe 都減甜以遷就香港人口味。雪糕所用的牛奶為本土最高級的十字牌鮮奶，主要的原材料都由有意大利運來，生果則只用本地的當造貨，雪糕口味跟真實的原材料有 8、9 成似，沙田及旺角店更有 30 多款雪糕甜品供應。
da dolce
地址： 旺角亞皆老街 8 號朗豪坊地庫 B2-26 及 27 號舖
電話： 2377 1557
(原文摘自《U Magazine》文：sieg、圖：Ken、Willies、Kam、Kee、Suki、kwan)
