師傅表示東北菜以濃味見稱,為求做出真正東北風味,部分材料都特別選用東北貨,像野生蘑菇、土豆拉皮及香料等。翻開餐牌細看,可以找到傳統東北菜式,如「丈母娘小雞燉蘑菇」、「風味羊腿」等。另一主打手工麵的麵條都是即叫即拉,口感夠晒煙韌。東北風味菜以外,店內亦有少量滬菜及京菜供應。整體食物價錢亦算便宜,值得一試。
老家地址: 灣仔駱克道 401-403 號榮華商業大廈地下 B 舖電話:3188 2216
(原文摘自《U Magazine》文:Joey、圖:Nova)
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