「家禽盛宴」提供多款精美開胃前菜，主菜選擇亦不少，其中推介茶煮春雞配杏仁焗大蝦羊肚菌汁，外脆內軟的雞肉充滿淡淡茶香，加上以杏仁片及香草焗製的大蝦，令人一試難忘。醬油薑汁鴨胸配白菜及菠蘿沙沙亦是不可不試的選擇，鴨胸香口不油膩，再加上甜甜酸酸的菠蘿沙沙，醒胃非常。
其他家禽類主菜包括：慢煮煙白鴿配薯茸、紅菜頭蘋果合桃沙沙、煎鴨胸配燒什菜及紅莓麥醋汁、脆鴨腿配芹菜頭薯茸伴橙及無花果沙律、燒春雞配大蝦及雞心豆沙律、牛油炸火雞配蘋果火箭菜沙律及印度牛油蕃茄燴雞配蒜蓉包等輪流供應，定能令您挑選到合適的佳餚。
此外，自助餐桌上有多款精美甜品，包括：士多啤梨啫喱、焗蜜糖開心果布甸、焦糖脆酥伴雲呢嗱忌廉和栗子忌廉杯等，為這場「家禽盛宴」劃上甜蜜的句號。
「家禽盛宴」半自助晚餐
日期︰即日起至6月30日
時間：6:30pm - 9:30pm
價錢︰每位 $268
備註：1. 價目另設加一服務費
2. 父親節期間（6月18及19日） 將作特別安排，詳情請致電查詢
大堂酒廊
地址：尖沙咀海港城太子酒店大堂
電話：2113 6038
（文：心、圖：商戶提供）
