星級食家：smallhead
食家簡介：我不是食家只是一個貪吃鬼，為了食走遍香港東南西北，最愛和朋友們一起分嚐美食，尋找美味帶來的幸福。 人生有幾多個十年，最緊要吃得痛快
日語一期一會是指一生一次，很難得遇上。這個冬天天氣寒冷，我和朋友也是一期一會 --- 一星期一次火鍋聚會 ^^
這次來了火鍋少林寺九龍城，因為很多食友極力推介這店的肥牛粒。
店內有一個 $888 極品刺身火鍋宴，供 6-8 位用，但不包湯底，我們只有五人，小師奶計過還是單點比較化算 ^^
因為友人說想吃得草根一點，所以我們點了最平宜的（津白豆腐）清湯。
大家都餓的發慌，所以先來一碟炸魚皮，即食放湯皆宜，部份魚皮有點小韌。
因為要草根一點，沒有點手切牛肉邊位（下次啦）。店子有特別推廣--- $20 一碟特價手切肥牛，每兩位可點一碟。我們剛好五位，真可恨，只能點兩碟。本來對 $20 一碟真的很有懷疑，或許是醃的質感全無的梳打牛... 可是，卻是貨真價實的手切牛肉，肉色新鮮有光澤，雖然不是很好的部位，但有肉味又不韌，喜出望外！恐怕，我自己在街市以 $20 也買不到這個質素和份量！
點了大路食材如鱔片（爽脆，但不夠肥美），黑柏葉，雲耳（健康之選，吸了湯汁很好食），雞件（肉質滑，欠雞味），炸魚片頭。
墨魚丸爽彈有餘，但嫌魚味不足。
菜肉餃嘛，味道明明是灣仔碼頭北京水餃！餃子皮也明顯有包裝的膠短格仔印！
駝鳥肉，質感有點像滑牛。
還有一級雪花牛柳粒 $188，雖然要草根一點，但如果手切肥牛邊和雪花牛柳粒一樣也吃不到，我會飲恨的啊！這改寫了我心目中對雪花牛柳粒的註釋，這一碟才是真真正正脂肪分佈均勻，入口油脂甘香肉汁豐腴的雪花牛柳粒！感覺.. 沒有食神中社團大哥吃了爆漿瀨尿蝦牛丸那麼誇張，但也可借鏡 ^^
這一級雪花牛柳粒超美味，吃過中最好最讚！那，餐單上還有一道 $288 極品牛柳粒，會是如何震撼呢？食友說 It's called Golden Cubes（黃金磚）！ That will be bursting in your mouth... 嘩，希望有機會一嚐！
澳洲帶子上檯時戴了帽（上套一顆冬菇），大家都認不出是帶子！六串，每串一隻帶子，普通。
來「東榮」，我覺得該主攻牛肉包無撞板。
推介菜式：一級雪花牛柳粒
用餐日期：2011年01月18日
食家評分：
味道***
服務***
環境***
價錢***
東榮火鍋
地址：九龍城福佬村道 62-64號地下
電話：2716 7338
