安格斯牛之戀半自助晚餐供應多款精美開胃的前菜，至於主菜安格斯牛，其中誠意推介安格斯肉眼扒伴蘆筍、車厘茄及黑松露薯仔配砵酒汁。大廚運用坑爐烤製肉眼扒鎖著肉汁，再置於室溫裡讓肉質變得更加鬆軟嫩滑，配上香濃及極為配合的的砵酒汁，令人一試難忘。
而鵝肝、牛肉漢堡包伴菠菜及羊奶芝士配薄荷甜菜汁亦同樣誘人，牛肉漢堡吸取了鵝肝滲出來的精華，每一口都能感受到濃濃油香在您口中併發，滋味無窮。
其他安格斯牛佳餚包括：野菌炒西冷牛扒粒伴青露筍、紅酒汁燴安格斯牛面肉、吉列牛仔配蘋果、石榴火箭菜沙律、燒安格斯牛柳伴蘑菇及薯粿配摩利菌汁、串燒牛肉伴什菜配紅咖哩汁、米蘭式燴牛膝及燒牛柳配紅酒汁等輪流供應。
此外，還有自助餐桌上的多款精美甜品如：酸酸甜甜的千層脆、栗子燉蛋、杏仁朱古力三文治和焦糖朱古力拖肥等，令您在這場「安格斯牛之戀」裡盡嚐甜蜜滋味。
供應日期︰2011年3月1 日至4月30日
供應時間︰6:30 pm - 9:30pm
價錢：每位＄268
備註：1. 以上價目另設加一服務費
2. 復活節期間 (4月22日至25日) 將作特別安排，詳情請致電查詢
大堂酒廊
地址：尖沙咀海港城太子酒店大堂
電話：2113-6051
(圖、文：商戶提供)
