意大利餐廳Spasso,佔地7千多呎,分酒吧、主餐室和露天茶座3個區域。食客可在酒吧長廊先喝幾杯餐前酒,再轉到餐室用膳。餐廳又有開放式廚房,能直撃pizza製作過程。最重要是這裡的戶外露天位,望著大海吹著海風,有時有郵輪停泊,感覺像置身國外!
環境以外,餐廳的食物也有講究,接近九成食材從意大利進口,如用木石爐烤製的意大利薄餅、烘得香口的羅馬烘包、自製意大利粉等,口味傳統而正宗。菜式也加入海鮮、香草、橄欖等元素,揉合以鮮味見稱的地中海烹調風格,就連醬汁都是homemade,可見製作之用心。
Spasso Italian Bar & Restaurant
地址 尖沙咀海港城海洋中心4階OC 403舖
電話 2730 8027