年近歲晚，又是送舊迎新的好時候。帝苑酒店各餐廳特別推出多款巧手精緻的新春吉祥菜式。東來順全新創製的吉祥菜式包括: 「花開富貴」、「好事大利」及「紅運當頭」等;上海綠楊邨酒家亦提供各式新春菜式，包括：「金玉滿堂紅」「花開迎兔年」「宮燈接財神」。當然還有其他賀年菜式及套餐。
東來順主廚陳國強師傅全新創製的吉祥菜式，包括「花開富貴」(蛋白蒸蟹拑)，將花枝片及鮮蟹拑砌成菊花形狀，意頭十足；「好事大利」(砵酒蠔燒和牛舌)，和牛肉質鮮嫩，配以砵酒蠔鮮甜中帶酒香，是陳師傅富創意的推介；「紅運當頭」(紅剁椒蒸拆骨鰱魚頭東星斑)，以紅剁椒烹調拆骨鰱魚頭東星斑片，味道香中帶辣，惹味非常；另有「大富大貴」(東來順全盒冷菜盆)，包括水晶羊肉、花彫醉雞、蔥油海蜇頭、金陵鹽水鴨、煙燻桂魚及四喜烤麩，讓您一次過可品嚐多款東來順的馳名冷菜。除了多款新春吉祥菜式外，東來順更提供新春淮揚套餐，訂座請電2733 2020。
而上海綠楊邨酒家亦提供各式新春菜式，包括：「金玉滿堂紅」(鍋鎉松茸鮮玉帶)，以松茸炒鮮帶子，松茸撲鼻又帶點含蓄的香氣，令胃口大開；「花開迎兔年」(麗花蘿蔔衣)，將蘿蔔片成薄片砌成花；「宮燈接財神」(蕃茄嫩薑雞米)，將嫩雞及子薑釀入蕃茄內，就像一個個燈籠般精緻；「嘻哈常歡笑」(鮮百合炒河蝦仁)，特別挑選優質青蝦以人手剝殼，加入鮮百合以突出其鮮味；當然還有「火鳳大展翅」(原燉火瞳翅)、「發財大團圓」(紅燒/椒鹽蹄膀)、「花開迎富貴」(花膠燒遼參)、「黃金萬萬兩」(弄堂春卷)等其他賀年菜式及套餐，查詢電話: 2881 6669。
另外，帝苑軒中菜廳及宴會部亦設各款團年及春茗套餐，價錢由$4,388起(8位用)，隨附菜譜以供參考。查詢電話: 2724 2666 (帝苑軒) / 2733 2008 (宴會部)。
