聖誕晚餐 ($1180 +10%)
Domani呈獻別具風格的「意式粉紅聖誕」，特選多款香檳，配以各款時令菜式。主廚Alan將多款正宗意國菜式添上時令節慶元素，其中不可不嚐傳統聖誕菜式Pappardelle con Ragu d’Oca al Ginepro，以鮮甜的杜松果醬慢煮入口即溶的鵝肉配上自製闊條麵。另外，甜點Dolce di Pesche False Ripiene di Crema al limone con Fichi al Milele e Timo 由主廚Alan精心炮製，鮮脆可口的香桃酥卷內蘊豐富入味的香檬忌廉、蜜甜及百里香焗無花果，帶來香甜享受。
除夕晚餐($1480 +10%)
Domani美食驚喜一浪接一浪，七道菜的除夕晚餐與賓客以傳統意式美食迎接新年來臨。其中精選包括：Tartare di tonno Giapoponese, Uovo di Quaglia, Ricci di Mare e Caviale Oscietra; 以馬天尼杯盛載多款精緻美饌，如吞拿魚腩、鵪鶉蛋、海膽及魚子醬等，融合多重鮮味；另外，Cotechino di Mezzanotte con Lenticchie e Mostarda di Frutta 乃意大利除夕夜經典菜式，以傳統香腸配合行政總廚Alan的創意點綴——扁豆及水果芥末，炮製出特色「午夜甜點」贈予每位賓客免費品嚐，同迎新年之餘，根據意大利傳統，更可為賓客帶來財富及運氣。
Domani
地址：香港金鐘道88號太古廣場四樓平台
電話：2111 1197
（圖：商戶提供）
