太平館餐廳 (Since 1860)

發佈: 16-11-2010 00:00
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有幾經典?
太平館堪稱香港最老字號的西餐廳,餐廳裝修懷舊,格調雍容優雅,特別是那條長長的木樓梯,配以金黃色的吊燈和掛畫,懷舊感十足。在60年代,「太平館」更是時髦的代名詞,能在這吃一頓飯是許多人夢寐以求的願望!

必吃經典美食:招牌乳鴿
太平館由徐老高於1860年創辦,首間店鋪設於廣州平沙。當時徐老高以招牌乳鴿、煙鯧魚、葡國雞等菜餚一炮而紅,吸引不少名人包括周恩來、蔣介石、魯迅等成為座上客。招牌菜式不可不提燒乳鴿,所用的乳鴿全部選用石岐乳鴿,而秘製的燒汁特別適合中國人口味。另一道瑞士雞翅則以獨創的瑞士醬汁配上肥嫩的雞翅,這道菜是饕客必點的名菜,它更有「太平館鎮店之寶」的美譽!

太平館餐廳
地址:佐敦茂林街19-21號地下(近佐敦鐵路站B2出口)
電話:2384 3385 / 2384 1703

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