為這場宴會揭開序幕的是各款清新醒胃的沙律及冷盤，如：蟹子松仁沙律、咖喱薯仔蟹肉沙律、茴香鮮橙蟹肉沙律和日本長腳蟹等。而這場宴會的主角當然是鹽焗三點蟹 — 大廚選用較鮮味的三點蟹，用蛋白加鹽、香草和蕉葉覆蓋著來焗，除了充分地保留了三點蟹的原汁鮮味，而且更滲出淡淡咸香，叫人難以忘懷。
其他蟹宴美饌還包括：黃金炒蟹、薑蔥炒蟹和胡椒蟹、焗釀蟹蓋、甜薯亞拉斯加蟹肉、蟹肉釀雞胸伴紅花忌廉汁、印式酥炸蘭度豆蟹肉餅、泰式青咖喱炒蟹、泰式粉絲蟹煲等，款款各具特色。
另外，凡惠顧「蟹宴」精選自助晚餐的每位賓客均可免費任食避風塘炒和牛和芝士焗龍蝦，讓各位飽足而回，鮮味盡享。
「蟹宴」精選自助晚餐
供應日期︰即日至10月31日
供應時間：6:30pm - 9:30pm
價錢：星期日至四：成人$338; 長者$258; 小童$188
星期五、六、公眾假期及公眾假期前夕：成人$368; 長者$288; 小童$208
信用卡優惠：恆生信用卡及匯豐信用卡85折
備註：另設加一服務費
香味屋
地址：尖沙咀海港城太子酒店三樓
電話：2113 6046
(圖、文：商戶提供)
