品嚐海上鮮當然少不了魚翅、龍蝦、蟹及鮮蝦等食材。馮師傅精心挑選生猛海鮮入饌，為每位客人奉上四道滋味推介，包括冰鎮紅蟹拼鮮果沙律，生果的清甜與蟹肉的鮮甜充分結合；至於經熬製而成的濃汁螳螂蝦煲仔翅，味道濃郁，；而賣相精緻的煎鵝肝伴野菌焗龍蝦，爽口彈牙的龍蝦加上入口即溶的鵝肝，互相輝映；此外，馮師傅亦預備了滋陰養顏的燕窩芒果布甸，味道清甜，令人著迷。
除以上四道精選推介外，另備下列任點任食美饌：
任點任食菜譜
精美小菜
籠仔蒸圍蝦
蜜汁雞中翼
椒鹽鮮魷魚
泰式豬頸肉
豉油皇百花釀茄子
天婦羅鮮冬菇
黑椒牛仔骨
碧綠花枝片
海蜇燻蹄
蒜茸蒸白鱔
咕嚕石斑塊
西檸煎軟雞
滷水百齡菇
欖菜炒四季豆
鮮腐竹浸時蔬
飯麵及點心
絲苗白飯
糯米飯
豉油皇炒麵
上湯米粉
炸小饅頭
甜品
清香桂花糕
香滑椰汁糕
雪耳燉萬壽果
椰汁西米露
「海中寶」任點任食晚餐
供應日期：即日起至四月底
供應時間：晚上六時至十時
價錢：每位$368* (兩位起)
* 另加一服務費及茶芥另計
紅軒
地址：香港赤鱲角香港國際機場暢達路9號富豪機場酒店一樓
電話：2286-6868
(圖、文：商戶提供)
