新店坐擁 180 度文化中心維港煙花景，裝潢明顯比舊店摩登，以方型亭閣與曲橋的設計，加上富時尚感的酒架作屏風，吸引老外及本地遊客。掌舵的董師傅說新店的菜牌有 6 成是新菜式，材料選最頂級靚貨，不單選用有機蔬菜，更會用上美國安格斯牛、挪威三文魚、有機香「米皇」、澳洲大龍蝦等。至於賣相亦見心思，例如會將龍蝦起肉再做成的龍蝦酥，賣相維妙維肖；獅子頭則以百頁包裹成石榴花；甜品五福臨門更有晶瑩剔透的糖山點綴，未吃已經加晒分。今次升呢版小南國絕對交足功課，愛新鮮一族可不會失望呢！
小南國壹號
地址：尖沙咀北京道 1 號 10 樓
電話：2527 8899
(原文摘自《U Magazine》文：Coffee 圖：May )
