Antica Tostatura Triestina雖是小型咖啡豆生產商規模小，但名氣卻響噹噹，甚至令品牌發源地 Trieste得到「濃縮咖啡之都」（espresso coffee capital）的美譽，又被《New York Time》選為「市內最佳咖啡品」，屬意國神級咖啡品。
品牌不玩花巧，一向專心做 espresso 豆，espresso 豆用上埃塞俄比亞、哥倫比亞 、聖多明各、哥斯達黎加、肯亞及非洲薩伊等 8 個地方的咖啡豆焙而成，每款豆會先因應其特性獨立烘培再混合， 90 % 以上為 Arabica 咖啡，加上店內的咖啡師都專程到意大利由品牌的 C.E.O. 培訓，沖出來的咖啡層次豐富，想試出品牌的口味，叫一杯 espresso 就夠！店子有午餐、晚餐及甜品供應，主要食材都由意大利空運而來，風格地道，所以口味較濃。
@ Rex Caffe
地址：中環干諾道中 41 號盈置大廈地下 04 號舖
電話：2537 2138
(原文摘自《U Magazine》文：sieg 圖：發)
