中上西環：新舊交滙
谷祖琳自去年在大坑開設首間甜品店後，近日於上環開設分店。店子不只是明星掛帥店舖，每款甜品都落足心機和材料炮製，以北海道牛奶和鮮果甜品為主打，亦的傳統中式糖水，西環的街坊有福了。（相關報道）
小甜谷
地址：堅尼地城爹核士街1號D地下
電話：3488-1612
喜歡吃家常廣東菜的朋友，可以到訪近來在上環重開的名店小杬公菜館，由舊店負責打理店面的大當家楊佩珊主管，香脆的石岐乳鴿（上圖，$32隻）自然是菜館桌上少不了的一道名菜。（詳情）
小杬公菜館
地址：上環干諾道中133號誠信大廈1樓
電話：2511-5566
中環是外國人聚集的區份之一，西菜自然也有不少選擇。除了大家熟悉的蘇豪區，在電車路前的盈置大廈，也開設了意式餐廳GVSTO，母公司在意大利做糕餅起家，此外亦提供homemade pasta，一室白色裝潢以La Dolce Vita為藍本，一整排迎向電車路旳玻璃，由午餐、下午茶到晚餐都是hea的好去處。（詳情）
GVSTO
地址：中環干諾道中41號盈置大廈2樓201-203舖
電話：2147-3768
灣仔 台式素食
愛家是繼台式飲品和小食外，又一寶島過江龍，以愛護動物為口號，專賣素食，排飯、扣飯等其實都以素菜所做，亦有特色果汁飲品。招牌菜包括意粉青醬麵、日本南瓜布甸、紫背天葵飲品等。
愛家 Loving Hut
地址：灣仔軒尼詩道256號地舖B及C舖
電話：2574-2248
官方網址：http://www.lovinghut.com/tw/
銅鑼灣 日式新潮
日本菜向來是香港人最愛食品，而銅鑼灣又是年輕人熱蒲聚腳的地方，在寸金尺土的情況下，飲食戰線漸向跑馬地方向伸延。禮頓中心對面便新開了一間賣日式燒餅的Bang Bang Pan Pan，從名字和裝潢已經知道這店子以年輕新潮作賣點。店子售賣的是DIY的大阪燒餅，配料以至燒餅的造型都任你創作，店員會耐心向你解釋做法，另有詳細圖解，有得揀，有得玩！
Bang Bang Pan Pan
地址：銅鑼灣禮頓道30號地下（禮頓中心對面）
口痕不一定要「篤魚蛋」，在維園附近開設的嵐山料理，只設外賣，主要賣日式炸物及甜品。兩位老闆曾在 Pokka Cafe、Tonkichi工作，另一位師傅則曾是Cova甜品師傅，食品有一定水準。（詳情）
嵐山料理
地址：銅鑼灣灣景樓6B地舖（中央圖書館附近）
電話：9225-6209
跑馬地：個體小店
相對於兵家必爭的銅鑼灣，自成一國的跑馬地近年特色店愈開愈多，其中和櫻屋開在養和醫院旁邊，堂食都幾乎站出門口，是名符其實的小店，售賣日本藉老闆兼主廚自家製作的日式甜品，主要售賣寒天啫喱及牛奶布甸，在網上鋒頭和評價甚高。（詳情）
和櫻屋
地址：跑馬地鳳輝台1號地下A舖
電話：2575-3328
北角：雪又在飄
喜歡吃日菜的朋友必然聽過炮台山區「雪」的大名，新店搬到同區木星街地舖，師傅不變仍是李錦恩師傅，omakase（師傅發辦）每位約 $400 元起。（詳情）
雪日本料理
地址：炮台山木星街9號永昇中心地下1-2號舖
電話：2571-9518
太古城、鰂魚涌：連鎖天下
鰂魚涌大型私人住宅林立，其中以太古城為皇牌屋苑，管理公司亦積極引入不同類型食肆，以連鎖店為主，新增成員有名廚Jacky Yu主理的囍宴 東．丰和鄭威濤Ricky旗下的板長壽司，都位處屋苑中，就近One Island East，其中板長在康怡吉之島亦有分店，high tea方面亦打破星巴克和太平洋壟斷的局面，在商場加設Caffe Habitu，地方開揚，是shopping歇腳的好地方。（相關報道）
囍宴 東．丰
地址：太古城太古城道20號寧安閣地下505及508舖及平台502-503舖
電話：2380-0919
板長壽司
地址：太古城太裕路1號寶安閣地下504&509號及平台504-505號舖
電話：2967-0773
Caffe Habitu
地址：太古城中心22B舖
電話：2904-8676
延伸閱讀：叮叮香港電車地圖
（文：v_p 圖：UFood資料室）
