由8月1日至9月30日，馬哥孛羅香港酒店Cafe Marco推出「矜貴魚翅宴」精選自助晚餐。
首先大廚推介的香辣冷盤有海哲伴魚翅配芝麻汁，爽口的魚翅與海哲配上頂級純香的辣芝麻汁和檸檬汁，惹味非常；接著推介的是冬菇、冬筍魚翅羹，大廚運用火腿、老雞和豬肉餚製出鮮味十足的上湯，再配上爽口鮮甜的冬菇、冬筍和魚翅，材料十足；另外，帶子魚翅蒸豆腐亦是誠意之作，將新鮮彈牙的帶子和魚翅與軟滑的豆腐一起蒸煮，令豆腐完全吸收了帶子和魚翅的海鮮精華。
其他美食尚包括魚翅青木瓜沙律、瑤柱雞絲翅、韮王魚翅炒蛋和魚翅啫喱等。每位賓客更可免費享用魚翅焗蠔、上湯魚翅餃或蒸鮮蝦魚翅粉卷。
另外，Cafe Marco在8月1日至9月30日舉辦夏日食獎賞活動，除了有各式美食提供外，凡惠顧自助餐午餐、下午茶自助餐及自助晚餐的賓客均有機會參加抽獎，贏取iPhone乙部、酒店住宿及其他豐富獎品共20多份。
「矜貴魚翅宴」自助晚餐
日期︰8月1日至9月30日
價錢：星期一至四：成人$328；長者$238；小童$188
星期五至日及公眾假期：成人$378；長者$278；小童$218
馬哥孛羅香港酒店Cafe Marco
地址：尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店一樓Cafe Marco
電話：2113-3912/3910
信用卡優惠：匯豐信用卡8折、 AE及恆生信用卡85折
(圖／文：客戶提供）
