在社交場合,名媛明星最怕出現撞衫的尷尬場面;但在葡萄酒世界裏,一個名字多重意義,又或者是近似名字的酒莊,真的多不勝數。
先說 Margaux,既是波爾多的產酒區,亦是著名一級酒莊 Chateau Margaux 的名字,不知是否酒莊貪「就手」而起名,但大家記得酒區,自然又會想起酒莊的名字。其次,是經常掛在嘴邊,連內地大豪客在巴黎機場掃貨,也必買的 Romanee-Conti,這又與叨光無關,而是想顯示這獨家葡萄園 Romanee-Conti,只有我 —— Domaine de la Romanee-Conti 這布根地酒莊獨有。
Chateau Latour,波爾多一級酒莊,有着類似名字的,原來也不少。布根地酒莊 Domaine Louis Latour,又或者是質素也不賴的 Latour-a-Pomerol,波爾多四級酒莊 Chateau La Tour-Carnet, 1959 年波爾多 Graves 區評級之中、屬列級紅酒酒莊的 Latour-Martillac,以及起碼有 7 個以 La Tour 乜乜作開首的 Cru Bourgeois 級別酒莊。
Lafleur 解花朵,用上這名字的,除了能夠與 Petrus 爭一日之長短的 Chateau Lafleur 外,原來「愛花」之人也不少,包括 Chateau La-Fleur-Milon、Chateau La-Fleur-Petrus、Chateau Lafleur-Gazin 等,但都與名氣最盛的 Chateau Lafleur 沾不上關係。
Canon 的名字,大家可能比較陌生,但在波爾多 St. Emilion 產區的評級之中,Chateau Canon 屬於 Premier Grand Cru Classe 的 B 級,而且也是由名牌 Chanel 所擁有。但有着類似名字的酒莊,還包括:Canon-Fronsac 區的 Canon-de-Brem 及同是 St. Emilion 區的 Canon La Gaffeliere 等等。
數了一大堆酒莊的名字,是否搞到頭都昏了嗎?還想介紹多一個大家耳熟能詳的名字——Champagne。眾所周知解「香檳」,但如果換轉出現在干邑的 Label 上,前面加上 Fine 或 Grande,意思就完全不同了。Grande Champagne 是大香檳區,但並不是製造香檳,而是製造干邑的產地;而香檳區又有大、小(Petite Champagne)之分,如果混合了兩者的干邑,而大香檳區干邑又起碼有 50%,就可以稱為 Fine Champagne(優質香檳區干邑)了。
類似「同名同姓」的例子,其實數之不盡。只是希望大家在學習葡萄酒的過程之中,能帶眼識「酒」,就不會弄錯了。
(原文摘自《U Magazine》 文:何小雲 圖:經濟日報圖片庫)