$188 日式 Brunch 好味海膽丼 + 任食刺身

發佈: 19-11-2016 00:00
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要狂食日本菜,唔一定要食晚市放題嘅,早午餐都有選擇!好似「鳴門」呢個周末半自助午餐,僅僅推出咗兩個禮拜,反應不俗!入座起 90 分鐘內,客人可從 6 款主食中揀選 1 款,然後再「剔紙仔」order 十幾款刺身壽司及 3、4 款飲品!
採訪當日小編 book 咗中午 12 點,可能大家仲未起身,未算好多人!餐廳座位都幾寬敞鬆動,感覺 cozy,唔似一般嘅日式放題屋咁逼狹!而且仲有吧枱位,畀客人欣賞師傅手藝㖭!
識得揀,主食一定揀 招牌海膽丼,會跟 1 款小食及麵豉湯(可選湯烏冬),超豐富!呢間嘅海膽飯一向出名,好多食客都大讚海膽質素高,今次就等我試下味先!
海膽丼大約有半板海膽分量左右,都算揼本,配以紫菜、飯、番茄仔及 wasabi。海膽來自韓國,顏色偏淺黃,雖然點都不及北海道海膽咁好食,但食落都好鮮甜,仲帶少許甘味㖭!白飯口感煙韌,與鮮甜嘅海膽一齊食,very good!
香葱拖羅蓉丼
另一款主食選擇,有香葱拖羅蓉丼。魚味偏淡,色澤味道感覺不太新鮮,有點失望!主食另有吉列鹿兒島黑豚扒、安格斯金菇牛肉卷、大蝦天婦羅、牛肉野菜鍋可揀!
嚟到任食時間!刺身有 三文魚、油甘魚、八爪魚、鯛魚甜蝦 5 款選擇,都係大路款式,但睇落幾新鮮,而且師傅都幾手鬆,件件厚切! 三文魚、油甘魚一定要無限追加,鮮美、厚肉,尤其是油甘魚,肉質軟腍不失彈性,帶濕潤,食到魚油脂香。
甜蝦 size 比想像中大隻,蝦肉彈牙又鮮甜!
八爪魚亦不錯,食落有咬口,又夠 juicy,點少少豉油 + wasabi,一流!
壽司有三文魚、劍魚腩、帆立貝、蟹籽、熟北寄貝及玉子 6 款。玉子較為乾身,無味;不過三文魚、帆立貝、熟北寄貝都值得追加!當然,有得揀,梗係食刺身好啲啦!
飲品選擇有: 巨峰乳酸特飲、白桃乳酸特飲、汽水橙汁 4 款,小編推介巨峰乳酸特飲,甜甜哋又不算多氣,個胃唔會頂住頂住,可以繼續食!

小評:
周日早午餐只有壽司刺身任食,沒有和食,選擇不夠豐富,但新鮮度搭夠。主食有齊香港人最 like 的海膽飯和香葱拖羅蓉飯,以 $188 位計算,食完大大碗丼飯再加任食刺身壽司,點計都算抵嘅。
周末半自助午餐
供應時間:逢星期六、日及公眾假期 12nn-2pm
價錢:成人 $188/ 位、小童(身高 120cm 以下) $98/ 位
註:入座時間起計 90 分鐘
鳴門割烹料理
地址:九龍灣宏照道 33 號國際交易中心 2 樓 2 號舖
電話:2796 7788
營業時間:星期一至五 11:30am-3pm、6pm-11pm;星期六、日及公眾假期 12nn-11pm
文、攝:Joyce

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