唔使飛台灣,喺香港都食到珍珠奶茶班戟。早排我就喺台式 cafe RB Tea 搵到。拆解吓,3 層 pancake 層層疊,灑上椰絲,淋奶茶醬,仲有黑珍珠。賣相似模似樣,仲幾吸引㖭!
珍珠奶茶班戟 $48
飲珍珠奶茶,最重要係茶底,呢個 Pancake 嘅「茶底」就喺個醬度;奶茶醬做到有茶味卻唔甜膩,有台茶風味,而且比台式珍珠奶茶少咗份死甜,味道啱香港人。
Pancake 上的黑珍珠 size 比台飲店食到嘅細粒,不過數量夠多,有約 35 粒,比台版仲要多!食落 Q 彈,珍珠 passed!
3 層 Pancake 厚薄適中,口感柔軟;連珍珠同食,一鬆軟一煙韌,口感最得意。
我見 menu 上張珍珠奶茶班戟相,每塊 pancake 中間都有一層奶茶醬,不過實物就略嫌唔夠多醬囉!多啲就 perfect 啦!
RB Tea
地址︰銅鑼灣記利佐治街 1 號金百利廣場 3 樓 323-327 號舖
電話︰2660 6829
營業時間:12nn-10:30pm
註︰太子、尖沙咀設有分店
文、攝:Louise Y
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