法式貴氣 style 嘅 Maison ES,無論裝修和食物都好 girlish,近排仲經常同品牌 crossover,推出唔同主題 tea set,繼巴西膠鞋品牌 Melissa 之後,今次同花店 Hahahaflorist 合作,推出「花樣田園」限定下午茶。Tea set 以噴成金色的木箱上桌,貴氣十足,比三層架有驚喜!當中有 3 款鹹點 7 款甜點,部分糕餅造型係花形,有啲仲以花入饌,食到啖啖花香。
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花花曲奇餅,出爐!
由鹹點食起,的骰正方形嘅 蝦多士釀入蝦肉配千島醬,再用竹籤串起原隻蝦,插喺多士上,造型好搶眼!
另一款係 法國鵝肝醬多士,多士和鵝肝醬都做成長條形,仲加上食用花點綴,唔似一般鵝肝多士咁悶蛋。多士做得鬆脆,抹上菠蘿酸甜醬,酸酸甜甜同鵝肝好夾,大大中和濃膩感。
Tea set 沒有大路的青瓜三文治,換咗 薄荷蛋沙律青瓜杯,將青瓜挑成杯形,好考廚師刀功;加入蛋沙律,賣相精緻到暈,感覺好清新。
Tea set 沒有大路的青瓜三文治,換咗 薄荷蛋沙律青瓜杯,將青瓜挑成杯形,好考廚師刀功;加入蛋沙律,賣相精緻到暈,感覺好清新。
甜點方面,我最鐘意呢個 紅豆蓉忌廉花形餡餅,以日式和菓子模樣做藍本,花花 waffle 質地嘅外皮夾住紅豆蓉忌廉,creamy 軟綿綿,香甜不膩。
Tea set 點少得 cup cake?既然係花花主題,cupcake 梗係花造型啦!呍呢嗱味忌廉做成玫瑰花模樣,好靚啊!即刻相機食先!
朱古力雜莓撻撻底鬆化有牛油香,內有朱古力醬,以藍莓和紅莓點綴,賣相小巧討好。
魔鬼蛋糕伴羅勒葉,朱古力蛋糕可可味濃,連羅勒葉入口,清香不甜膩。另外仲有 橙花水啫喱呍喱嗱奶凍、 鬆餅,最後配埋杯士多啤梨梳打,清新開胃!
來吃下午茶,你仲會收到一盒隨 Tea 附送嘅 Hahahaflorist 肯亞玫瑰(價值 $250),女生收到一定開心死!
「花樣田園」下午茶
供應日期︰2016年10月22至12月18日
供應時間︰2:30 pm - 5:30 pm (最後點菜時間)
價錢︰$488 /2 位、$250 位 (包括免費添飲咖啡或茶)
文、攝︰Louise