港式古早味 鹹鹹哋腐乳西多

發佈: 13-10-2016 00:00
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呢個結集古早跟現代,又中又西嘅腐乳蛋白西多士,出自鯉魚門一間開業接近 50 年的銀龍咖啡茶座,唔怪得有個咁懷舊嘅小食啦!


牆上的介紹好搞鬼!包括「味道意想不到」和「人生可以愛錯,豈能錯過!」咁話!介紹上有大孖醬園腐乳的照片,如果真係用「大孖」做,真係有誠意喎!


腐乳蛋白西多士 $20
西多士即點即煎,上枱時仲吱吱聲!比一般西多士薄少少,賣相差不多,但係煎唔係炸,屬正宗做法,沾上蛋白煎至金黃顏色,點睇都吸引。


切開一刻,即時聞到腐乳味!以為中間會有腐乳湧出嚟?無喎!直到揭開麵包後才發現只有薄薄一層腐乳。不過,薄薄一層唔代表唔夠味,食落腐乳味好出,唔單止唔太鹹,鹹得來仲有少少甜,味道好過癮!雖然店內有煉奶提供,但建議就咁食,因為加咗反而味道反而唔夠分明。


羅漢果茶 $15
由店內接近 80 歲的婆婆笑住極力推介。以低溫烘焙羅漢果製成,保留到箇中好多養分。即使係凍飲都聞到陣陣羅漢果香,入口清甜帶甘,飲完即時覺得喉嚨好舒服。秋天飲都幾潤!


銀龍咖啡茶座
地址:鯉魚門鯉魚門海傍道中 31 號地下 B 號鋪
電話:2348 0711
營業時間:9:30am - 4pm

文、攝:Froggie

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